Съдържание
Множеството научни изследвания продължават да показват, че рибата е невероятен източник на хранителни вещества, които укрепват сърцето, намаляват възпалението, увеличават познанието и удължават живота, но въпросът остава: дали сушито е добър избор, когато става въпрос за отслабване?
Що се отнася до поръчките за нискокалорични ресторанти и изнасяне, японската кухня е един от най-сигурните залози: тя предпочита риба, зеленчуци и зеленчуци както от сушата, така и от морето (като водорасли), ферментирала храна и ориз на пара. С други думи, японските ястия често се състоят от набор от просто приготвени, леки, здравословни съставки. Сушито не прави изключение - когато се поръчва в най-простия си вид, което означава, че когато не е гарнирано с глазури, сосове или панирано, то е чудесен избор за диета за отслабване.
Въпреки това, някои ролки се предлагат с майонеза и крема сирене и без действително месо, така че предлагат много малко по отношение на храненето. Разгледайте нашите хранителни разбивки по-долу за суши ролки и разберете кои суши ролки трябва да поръчате за отслабване и кои трябва да избягвате.
Яжте това!
Дъга ролка, ролка от 6-8 парчета
Хранене:
476 калории, 16 g мазнини, 50 g въглехидрати, 6 g фибри, 33 g протеин
Състав: Нори, ориз, авокадо, сурими, както и разнообразие от сурова риба, подредени отгоре
Разбира се, това руло е по-калорично от повечето, но е заредено със значителни порции сурова риба, така че повечето от тези калории са добрият вид. За топ ролка с дъга, помолете готвача на суши да го направи с истински рак. Те може да се зареждат малко повече, но вкусовият удар и допълнителният протеин от раци го правят достойно надграждане. Търсите ли да отслабнете? Сдвоете тази ролка с ред едамаме на пара и завършете с това. Втора кифла ще ви отведе далеч над разумното количество калории за едно хранене.
Сьомга и руло от авокадо, руло от 6-8 парчета
Хранене:
304 калории, 8,5 g мазнини, 42 g въглехидрати, 6 g фибри, 13 g протеин
Състав: Нори, ориз, сьомга, авокадо
Разбира се, тя е с високо съдържание на калории, но почти всички те идват от едно или две попадения на здравословни мазнини, които се намират както в сьомгата, така и в авокадото - плод, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане, да прогони подуването на корема и да облекчи спазмите. дебел.
Калифорнийска ролка, ролка от 6-8 парчета
Хранене:
255 калории, 7 g мазнини, 38 g въглехидрати, 6 g фибри, 9 g протеин
Състав: Нори, ориз, авокадо, сурими
Вездесъщият фюжън рол е страхотен набег за начинаещи в света на сушито, тъй като не участват сурови риби. Няма и истински здравословни мазнини, освен авокадото, разбира се, тъй като фалшивият рак (направен от различни компресирани, преработени риби) има само малка част от омега-3 като истински неща. За да направите това руло по-полезно, поръчайте вместо него кралски рак.
Ролка от риба тон, руло от 6-8 парчета
Хранене:
184 калории, 2 g мазнини, 27 g въглехидрати, 3,5 g фибри, 24 g протеин
Състав: Нори, ориз, риба тон
Повече от половината калории в тази проста, класическа кифла идват от протеини, което я прави чудесна лека храна или пикантна закуска. Освен това рибата тон е основен източник на докозахексаенова киселина, вид омега-3 мазнина, намираща се в мастна риба, която може да регулира гените за мазнини в корема, предотвратявайки увеличаването на мастните клетки на корема. Звучи като добра причина да поръчате японска храна!
Руло от авокадо, руло от 6-8 парчета
Хранене:
136 калории, 0 g мазнини, 30 g въглехидрати, 3,5 g фибри, 6 g протеин
Състав: Нори, ориз, авокадо
Повечето калории в този зеленчуков кок са от здравословните мононенаситени мазнини в авокадото, един от любимите ни суперплодове за пържене. Авокадото осигурява близо 20 основни витамини, минерали и фитонутриенти за здравословно управление на теглото, включително засищащи фибри и витамин К, хранително вещество, което помага за регулиране на метаболизма на захарта и чувствителността към инсулин.
Ролка от краставици, руло от 6-8 парчета
Хранене:
476 калории, 16 g мазнини, 50 g въглехидрати, 6 g фибри, 33 g протеин
Състав: Нори, ориз, краставица
Трудно е да се объркате с краставиците и водораслите. Въпреки че не е източник на хранене, краставицата е нискокалорична система за доставка на витамини А и С, фибри и силициев диоксид, съединение, за което е доказано, че насърчава здравата кожа. Вземете това руло заедно с поръчка от шишчета от якитори от постно месо и зеленчуци на скара, за пълноценно и питателно хранене.
Не това!
Ролка от скариди Tempura, руло от 6-8 парчета
Хранене:
508 калории, 21 g мазнини, 64 g въглехидрати, 4,5 g фибри, 20 g протеин
Състав: Нори, ориз, скариди, тесто от темпура, олио за пържене
Защо да вземете перфектно постно парче скариди и да го съсипете с дебело тесто и гореща маслена баня? Радостта от пържената храна - хрущенето - се утолява от мокрия ориз, така че няма смисъл от вкусова или хранителна гледна точка. Ако искате да отслабнете и да задържите мазнините, запушващи артериите, далеч от този елемент от менюто.
Руло от змиорка и авокадо, едно руло от 6-8 парчета
Хранене:
372 калории, 17 g мазнини, 31 g въглехидрати, 6 g фибри, 20 g протеин
Състав: Нори, ориз, авокадо, змиорка
Змиорката носи солидна порция омега-3 в суши бара, но за съжаление почти винаги е покрита със захарен кафяв сос, който маскира както храненето, така и деликатния естествен вкус на това хитро морско същество. Ако изберете тази ролка, направете я единствената за нощта
Руло Филаделфия, ролка 6-8 парчета
Хранене:
290 калории, 12 g мазнини, 28 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g протеин
Състав: Нори, ориз, сьомга, крема сирене, краставица
Крем сиренето покрива идеално фина краставица и опакована омега-3 сьомга с ненужна доза мазнина. Тази кифла не е най-добрият ви залог, ако искате да отслабнете, но ако решите да се отдадете на себе си, поръчайте я с мисо супа и й дайте почивна вечер. Изборът на друга опакована с мазнини кифла или калорична закуска не е най-доброто за вас.
Пикантна риба тон, руло от 6-8 парчета
Хранене:
290 калории, 11 g мазнини, 26 g въглехидрати, 3,5 g фибри, 24 g протеин
Състав: Нори, ориз, риба тон, майонеза, чили сос
В света на сушито „пикантен“ означава супена лъжица майонеза с азиатски чили сос. Броят на калориите може да надвиши това, в зависимост от това колко тежка е ръката на суши готвача с пикантния материал. Така или иначе, най-добре е да поръчате обикновена ролка тон и да задоволите нуждата си от топлина с докосване на уасаби или да поръчате лютия сос отстрани.