Това е резултат от консумацията на енергия, упражненията и ежедневните физически дейности, плюс енергията, от която тялото се нуждае за жизнените си функции и която получаваме чрез изгарянето на енергийните хранителни вещества (въглехидрати, липиди и протеини).

разходи

Имайки в предвид някои променливи като възраст, пол, височина, тегло и физическа активност можем да изчислим общите енергийни разходи, от които човек се нуждае всеки ден. За това можем да използваме различни методи, като номограми или различни математически формули.

Една от най-използваните формули е тази на Световна здравна организация (СЗО) при които основният метаболизъм (MB) първо се изчислява и умножава по среднодневен коефициент на активност (FA) според броя часове на тази активност и термогенезата на храната.

В следващата статия ще направим оценка на общите енергийни разходи (GET), като си спомним какво е работило в предишните статии където определяме основния метаболизъм и физическата активност, добавяме нов компонент Термична енергия на храната (ETA):

Каква формула е известна за определяне на общия разход на енергия?

Общият разход на енергия е сумата от разхода на основна енергия (GEB) или основния метаболизъм (MB) плюс физическа активност (PA) плюс термогенния ефект на храната (ETA).

Общият разход на енергия се изчислява чрез следната формула GET = (TMB x AF + ADE).

Ще изчислим общите ви енергийни разходи, първо ще изчислим основния ви метаболизъм, в този случай ще използваме уравнението наХарис-Бенедикт това ни казва, че за изчисляване на основния метаболизъм на мъж или жена.

Харис Бенедикт; Формула за използване на MB.

1. ЖЕНИ GER = 655 + (9,6 x Тегло) + (1,7 x Височина) - (4,7 x Възраст)

2. МЪЖЕ GER = 66+ (13,7 x тегло) + (5 x височина) - (6,8 x възраст)
Физическа дейност; Как изчисляваме FA
След като бъдат получени тези първи данни (MB), ние прилагаме ФАКТОРА НА ДЕЙНОСТТА (FA). В този случай се посочват различни диапазони, в зависимост от интензивността на всеки човек.
Спете
0,95
Седнал или легнал
1.2
Изключително заседнала работа с малко или никаква физическа активност през свободното време: например офис служители
1,4 до 1,5
Заседнала работа с временни стоящи или ходещи задачи; например студенти, работници на поточна линия, служители в лаборатории, шофьори
1,6 до 1,7
Работа, извършвана предимно изправена или ходеща; например търговци, сервитьори, физически работници, механици, домакини
1,8 до 1,9
Физически изтощителна работа
2,0 до 2,4

Резюме: Базалната скорост на метаболизма и енергията на дейност са два компонента, които съставляват общия разход на калории, където формулите и таблиците се използват в съответствие с метаболитните нужди на индивида.

Термичният ефект на храната: какво е това?

Термичният ефект на храната (ETA) се отнася до количеството енергия, което тялото ни използва за обработка на храната, която ядем.

Обяснението, че яденето изгаря калории е просто: храната трябва да се смачква, усвоява, абсорбира и съхранява, и по отношение на метаболизма: "това не е безплатно".

Това е информация, която се брои, когато искате да изчислите дневните енергийни разходи на човек. Представлява 10% от TMB.

Протеините от момента, в който ги дъвчем, докато ги смиламе и синтезираме, тялото ни използва много повече енергия от въглехидратите и мазнините. Като ядете повече протеини, вие изгаряте повече калории! Тялото ви ще изгори 20% -30% от протеиновите калории, които консумирате.

За да смилате мазнините, тялото ви не изисква много енергия той изгаря само около 3% от калориите, които приемате от мазнини.

За да смила въглехидратите, тялото ви се нуждае от малко повече енергия За да трансформира въглехидратите в прости захари и да ги превърне в молекули на глюкозата, тялото ще изгори между 5% -10% от калориите.

Обърнете внимание на примера; Човек, чийто основен метаболизъм е 1600 kcal, тогава специфичният динамичен калориен разход на действие на храната ще бъде приблизително 160 kcal. Представлява 10% от MB

Резюме:Термогенезата, свързана с консумацията на храна, е различна, ако консумираме част от въглехидрати, мазнини или протеини.

Пример, където отчитаме всички фактори

25-годишен мъж с тегло 75 кг с ръст 1,70 см по професия механик. Без никаква друга дейност.

Първо ще изчислим:

  • Базален метаболизъм: използвайки уравнението на Харис Бенедикт
    Вижте нашия калориен калкулатор (хипервръзка)
    МЪЖЕ GER = 66+ (13,7 x тегло) + (5 x височина) - (6,8 x възраст)
    МЪЖЕ GER = 66+ (1.027.5) + (850) - (170)
    TMB = 1707.5Kcal
  • Физическа дейност: е равно на 1,9 Kcal за вашата механична дейност
    Изчисляване на общите енергийни разходи (GET)
    Вижте нашия калориен калкулатор (хипервръзка)
    GET = MB x FA + ETA (10% MB)
    GET = 1707,5 x 1,9 = 3244,25 Kcal + 10% (MB) от ETA
    ПОЛУЧАВАЙТЕ = 1707,5 Kcal x 1,9Kcal +170,75 Kcal = 3415Kcal
    Долен ред

Общият разход на енергия е сумата от разхода на основна енергия (GEB) или основния метаболизъм (MB) плюс физическа активност (PA) плюс термогенния ефект на храната (ETA).

Имайки предвид определени променливи като възраст, пол, височина, тегло и физическа активност, можем да изчислим общите енергийни разходи.

Факторът на активността се определя от таблица, в която са изброени различните дейности, независимо дали са в покой, много леки, умерени или интензивни.

ETA е процентът на консумирана енергия, необходим за храносмилането и усвояването на хранителните вещества.