Годината приключва и вече мисля за някои от моите резолюции за 2013 г., сред които и тези храни, които ми помагат да бъда по-красива и по-здрава, въпреки че много харесват овесът отдавна те станаха съществени.
Бяхме говорили за положителното въздействие на овеса върху кожата, особено като успокояващо средство за чувствителна кожа, в маска, като ексфолиатор или като основна съставка в много от козметичните продукти, които можем да намерим на пазара.
Но тази зърнена култура, богата на протеини с висока биологична стойност, също много може да допринесе, ако я включим в диетата си.
Ползи от овес
Като начало овесът изобилства Витамини от група В, които откриваме и в бирената мая и пшеничните зародиши и допринасяме за добре изглеждащата коса и кожа.
Той също така съдържа Витамин Е, който действа като антиоксидант и осигурява голям брой основни аминокиселини и минерали, включително калий, който благоприятства елиминирането на течности (противодейства на ефектите на натрия, като авокадо или банан) и ни помага да поддържаме водния баланс на кожата си. И силиций, който укрепва имунната система и е един от най-добрите съюзници, които трябва да има силна грива и красив тен.
Освен това овесът е много богата на фибри, така че регулира чревния транзит и осигурява бавно усвояване на въглехидрати, които ни дават повишено чувство за ситост и ни доставят енергия за по-дълго.
Как можем да го консумираме?
The овесена каша те могат да се консумират самостоятелно или да се смесват с други зърнени култури, като се добавят към кисело мляко, мляко за закуска или дори в салати.
Можем да го намерим като основна съставка в бисквитки, рула или енергийни блокчета, въпреки че в тези случаи е необходимо да се гарантира, че останалата част от състава не включва излишък от захар или хидрогенирани растителни мазнини.
Ако се осмелите да си направите сами овесени бисквитки, най-здравословният вариант, можете да следвате рецептата, предложена от нашите колеги от Vitónica, лесна и много питателна, идеална за закуски.
Друг прост начин да го включим в нашата диета е като пием овесено мляко, Все повече марки го пускат на пазара, а някои като Yosoy (любимият ми до момента) не съдържат повече от овес и вода, осигурявайки само 38 калории на 100 ml. Вкусът му е сладък и много приятен, така че грижата за себе си е удоволствие. обичам го!
Смеете ли да опитате или вече ядете редовно овесени ядки?