- 20 мин.
- Ниво на трудност
- Брой посетители
- Пунктуация
Пилешките гърди са едно от най-консумираните меса, затова искахме да представим тази рецепта за портокалови пилешки гърди. Много лесно се прави и резултатът му е грандиозен.
Както знаете, домашните птици са много ценен за своите свойства. Това е постно месо, чудесен източник на протеини и почти никакви мазнини. Какво означава това? Кой е един от най-добрите варианти за приготвяне на лека храна или за диети за отслабване или контрол на теглото. Въпреки че изглежда много просто месо, истината е такава може да се приготви по много начини, от най-бързите и прости, като например на скара с малко сол или чесън на прах, до най-сложните. В този случай рецептата за портокалови пилешки гърди е лесна за приготвяне рецепта с вкусен резултат и подходяща за всички диети. Какво повече може да искате? Обърнете внимание, ще бъдете изненадани колко лесно можете да въведете иновации, когато приготвяте обикновени пилешки гърди и цялото семейство ще хареса.
Списък за пазаруване
- 6 филета Пилешки гърди
- Зехтин
- Различни зъби на Чесън
- Пипер
- Индийско орехче
- Сол
- 300 мл портокалов сок
Приготвяне на рецептата за портокалови пилешки гърди
Първа стъпка
Обелете скилидките чесън и ги запечете в тиган със зехтин (изберете количеството чесън според интензивността на вкуса, който искате да има, повече или по-малко мек).
Втора стъпка
Оставете ги да покафенеят и ги отстранете от огъня (за да не изгорят, иначе ще стане горчиво)
Трета стъпка
Запържете гърдите в същото масло, така че да придобият вкус и ги извадете в чиния
Четвърта стъпка
Преди да ги извадите, добавете черния пипер и солта на вкус
Пета стъпка
В хаванче намачкайте скилидките чесън, които предварително сте изпържили заедно с индийското орехче и малко сол.
Стъпка шеста
Към резултата от пасирането на чесъна добавете портокаловия сок и го разбъркайте.
Седма стъпка
Ако видите излишното масло в тигана, отстранете малко и добавете кашата.
Осма стъпка
Оставете го да се редуцира на силен огън за максимум 2 минути.
Девета стъпка
Добавете получения сос към гърдите, които предварително сте приготвили.
Както можете да видите, рецептата за портокалови пилешки гърди е лесна и бърза рецепта, която можете да приготвите за няколко минути. Ако искате да намалите мазнините в чинията си до максимум, използвайте минимум олио, за да запържите чесъна, макар че ако искате гърдите да имат по-интензивен вкус, ще трябва да използвате поне пръскане, тъй като след това то ще попие в гърдите. Ако не искате да използвате олио, гответе го на много слаб огън и го махнете от огъня, когато видите, че вече е сготвено. Имайте предвид, че по-късно ще трябва да го намачкате в хаванчето. Също така не забравяйте, че ако искате чесънът да повтаря възможно най-малко, отворете го наполовина и отстранете зародиша.
Най-хубавото на тази рецепта е, че макар пилешките гърди да са малко сухи, портокаловият сос ще му даде товатолкова сочни, че всички харесват толкова много. Не забравяйте, че не всички портокали са еднакви. Портокалите, които са узрели в камери, обикновено се намират в супермаркетите, тоест те са събрани, докато са били още зелени и са завършили изкуствено да узреят. Във Frutamare ние събираме портокали във вашата оптимална точка на узряване, и ги събираме от дървото същия ден на изпращане до клиента, така че качеството е гарантирано.
Подобно на почти всички наши рецепти, можете да приготвите повече от онова, което ще консумирате този ден, и да го замразите на кукли, така че храната ще бъде решена в продължение на няколко дни. Той няма да загуби свойства и ще бъде също толкова прясно направен.
Ако харесате рецептата за портокалови пилешки гърди, препоръчваме ви да опитате тези други рецепти за портокалово месо: лимонено пиле, портокалово пиле и портокалова филе.