Морските дарове са колкото здравословни, толкова и здравословни, както и са една от най-изисканите и вкусни храни, които познаваме. Повечето ракообразни съдържат същите ползи като бялата риба, тъй като имат същите хранителни вещества и протеини. Последните могат да задоволят хранителните нужди както на растящите деца, така и на възрастните хора.

яденето

Морските дарове са идеална храна за определени диети оттогава нискокалорични и нискомаслени. Около 100 грама ракообразни са еквивалентни на 30-40% от средно препоръчителния дневен протеин. Единственият му недостатък е холестеролът, въпреки че при мекотелите, тоест черупчестите, той е доста нисък.

След 20 години изследвания консумацията на морски дарове е свързана с някои ползи за здравето. Яжте тези храни помощ в коронарното здраве при възрастни и подобрява зрителното когнитивно развитие при децата. Освен това наскоро беше показано, че Храненето с морски дарове може да намали риска от инфаркт, инсулт и високо кръвно налягане.

Винаги сме чували тази морска храна е богат на омега-3, но знаем ли какво означава? Омега-3 са основни мастни киселини за човешкото развитие, тъй като тялото не ги произвежда достатъчно и трябва да се набавят чрез диетата. Тези киселини осигуряват защита срещу сърдечно-съдови заболявания, затова се препоръчва да ядете морски дарове или мазна риба 2 до 3 пъти седмично.

Медицинският институт на Националната академия на САЩ показа, че благодарение на омега-3 мастните киселини морските храни ни предоставят следните предимства:

Сърце: намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, предпазва от инфаркт и внезапна смърт и понижава нивата на триглицеридите в кръвта.

Очи: допринася за острото зрение.

Мозък: допринася за неврологично развитие при кърмачета и деца.

Бременност: увеличава времето за бременност

Мускули: подпомага развитието на мускулите и тъканите.