Подигнете настроението си с този студен десерт от италиански произход, вкусни листове пандишпан, които се къпят в кафе и сметана. Ще споделим подходяща версия, която ще ви събуди и ще ви зареди с енергия, но с много малко калории.

вкусна

Пандишпановият кекс от солетила ще бъде заменен от торта с овесени ядки.

СЪСТАВКИ

  • 1 яйце
  • 1 ясно
  • 20 гр овесени ядки
  • 1 супена лъжица ванилов протеин (или повече овесени ядки)
  • 1 обезмаслено кисело мляко 0%
  • 1 чаена лъжичка мая
  • Подсладител на вкус

ПРОЦЕС

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. За да приготвите тестото, разбийте яйцето и белтъка.
  3. Добавете подсладителя. Разбийте до гладка смес.
  4. Смесете овесените ядки, ваниловия протеин и маята в друга купа.
  5. Добавете сместа от сухи съставки малко по малко към сместа от течни съставки.
  6. Разбийте, докато получите плътен и пенлив крем.
  7. Изсипете сместа в силиконова форма.
  8. Печете около 20 минути на средна височина. (Можете да го направите и в микровълновата, около 4 минути при максимална мощност).
  9. Извадете от фурната и я оставете да се охлади.

Сега пригответе интензивно кафе и добавете бадемов ликьор или аромат на ром и бадем. Оставете го да се охлади.

Сега ще приготвим крема от тирамису

СЪСТАВКИ

  • 380 гр. Разбито сирене 0%
  • 6 леки сирена (тип El Caserío)
  • Подсладител

ПРОЦЕС

  1. В чаша за смесване ще смесим разбитото сирене, леките сирена и подсладителя. Сирената струват много, за да се изхвърлят, така че най-бързият начин да смесите всичко добре е да го смачкате с електрическа ръка, тъй като с пръчките сиренето не се интегрира с останалите съставки.
  2. Поставете цялата смес в сладкарски плик, за да ви е по-лесно да я сглобите.

Десертът ще бъде сглобен в чаши

Отгоре добавяме малко крема сирене. Върху крема поставете още един слой пандишпан, добавете отново крем.

За финал поръсете отгоре слой какао на прах, който добре покрива Тирамису.

Приберете го в хладилника до следващия ден, за да стегне добре.

С тази рецепта ще отнемем повече от половината от калориите, осигурени от частта от традиционното тирамису (500 kcal), а ние също го правим протеин.