МАДРИД, 4 декември (EUROPA PRESS) -

бяло

Протеинът, осигурен от свинско с бяло покритие, съдържа всички незаменими аминокиселини за човешкото тяло, което му придава „отлично качество и висока биологична стойност, според проучване, проведено от Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA), в сътрудничество с INTERPORC.

По-конкретно, работата подчертава, че свинското месо в храненето на децата играе важна роля, тъй като осигурява на детето „голямо разнообразие“ от необходими хранителни вещества и енергия. Препоръките за консумация са между 2-4 пъти седмично и консумацията на колбаси може да бъде включена по умерен начин в диетата на най-малките.

По същия начин изследването припомня, че 55 процента от децата със затлъстяване стават затлъстели юноши, от които 80 процента ще продължат да бъдат такива, когато навършат 18 и 70 процента след 30 години.