Що се отнася до ястията на високо ниво, можете да приготвите тази рецепта Калмари във вино с малко съставки, които се комбинират, за да осигурят отличен вкус.

вино

Както всяко ястие, което съдържа вино, то е синоним на изискани вкусове и това ястие не прави изключение. Ястията от този калибър винаги са полезни за приготвянето им поне веднъж седмично предвид свойствата на калмарите.

Тези главоноги мекотели обикновено са известни като калмари, които имат две хриле, затворена кръвоносна система, в допълнение към две хрилни сърца, системно сърце и съставено от 2 пипала плюс 8 рамена.

Средната дължина на калмарите обикновено не е повече от 60 см, но има гигантски калмари, които могат да достигнат 13 метра.

От своя страна, калмарите съдържат витамини като витамин Е, С, А, В12 и минерали като желязо, цинк, фосфор, манган, калий и др. Всички тези свойства са изключително важни за нашето тяло, така че сега знаете, не се колебайте да ядете калмари в различните му версии, като калмари с чесън, очукани калмари и други ястия.

Рецепта за калмари с вино

Много изискана чиния с храна, която да угоди на най-взискателните небца е това ястие Калмари във вино.

Съставки

  • 1 кг калмари.
  • 400 гр лук.
  • 100 мл вино шери.
  • 50 мл екстра върджин зехтин.
  • 1 дафинов лист.
  • Шафран.
  • Сол.
  • Смляно индийско орехче.

Подготовка

  1. Първата стъпка е да почистите калмарите много добре.

Кълцаме във формата на пръстен

Добавяме шафрана

Съвети

Препоръчително е да приготвите това ястие за една нощ, тъй като по този начин вкусовете ще бъдат подобрени още повече и ще бъде много по-вкусно.