веган

Не знам каква ще бъде вашата любима закуска, но моята несъмнено е добър тост с крема сирене и конфитюр, придружен от няколко приятели и малко плодове. Преди да бъда веган, това беше закуската ми ВСЕКИ ДЕН ОТ ЖИВОТА МИ. Крем-сиренето на препечен хляб бих казал, че е единственото нещо, което ми струва при прехода ми към веганство. Крем сиренето беше част от моето ДНК, така че за да не го пропусна, първоначално промених радикално начина си на закуска.

Повечето дни приготвях мюсли с плодове, като тази енергийна закуска, или приготвях палачинки ... при специални случаи правех френски тост, но с времето се връщах към препечен хляб. Опитах с фъстъчено масло, авокадо, тахан ... но страстта ми към крема сиренето все още беше скрита.

Опитах и ​​колко веганска мазнина се разпространи по пътя ми. Купените ви изваждат от връзката, но ви откъсват главата и не са толкова богати, колкото дебелото в casa. В този блог имаме много добри рецепти като това веганско крема сирене, единственото лошо нещо е, че в Аржентина натуралното ароматизирано соево кисело мляко е НЕВЪЗМОЖНО ДА ПОЛУЧИТЕ! Пояснявам, че тази рецепта е от Лоли, която живее в Европа, така че тук трябваше да апелираме за изобретателност.

Тази рецепта за крема сирене не е нищо повече от рецепта за приготвяне на копринено тофу с някои други подправки. Приготвянето на тофу е нещо, което не изисква твърде много стъпки, но отнема много време. На първо място трябва да направите соево мляко - най-малко два литра, за да получите малка бутилка сирене, защото се губи много. След това трябва да оставите магнезиевия хлорид да си почине, а именно това реже млякото. И тогава трябва да го прецедите и да изчакате да стегне.

Платът, придружаващ изображението, можете да го намерите в нашия онлайн магазин!

Резултатът е гладък вкус и кремообразна текстура. Идеален за намазване самостоятелно или със сладко. Затова тук оставям рецептата за тези, които се осмеляват да я опитат!