Анализ показва, че продажбата на алкохол се е увеличила драстично в супермаркетите в сравнение с основните нужди.
Кризата с коронавируса, която Испания страда в наши дни, доведе до промяна в нашия начин на живот, храна и потребителски навици. След първата седмица, през която повечето бяха посветени на складиране на нетрайни продукти, тоалетна хартия и други консумативи, нещата изглежда се промениха. Покупката на готови храни или олио е намалена значително, а от друга страна, продажбата на бира скочи рязко. До 74% повече през последната седмица според анализ на Gelt. Виното също влиза в списъка на най-продаваните хранителни продукти на Amazon.
Свързани новини
Страшен парадокс е, че в момент като този, в който трябва да се грижим много за себе си, продажбата на алкохол, едно от веществата, които най-много увреждат имунната ни система, рязко нараства. Диетологът-диетолог Айтор Санчес го каза преди няколко дни в профила си в Twitter. „Няма храни, които да„ подобрят “защитните сили. Знаете ли коя е най-добрата препоръка? Избягвайте вещества, които влияят на имунната система. Алкохолът влошава реакцията, адаптацията и податливостта. Конкретно при респираторни инфекции “, пише специалистът.
Санчес цитира в своя туит изследване, публикувано през 2017 г. в списанието Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry, чиито основни изводи не могат да бъдат по-ясни: „Хроничната прекомерна консумация на алкохол е свързана с по-ниска честота на лимфоцитите и повишен риск от бактериални и вирусни инфекции„Или казано по друг начин: консумацията на алкохол увеличава риска от инфекции и намалява способността на тялото ни да реагира на външни агресии.
Това в никакъв случай не е единственото проучване, което се е задълбочило в негативните ефекти, които виното, бирата, джинът или водката например имат върху нашата имунна система. Друга работа, публикувана през 2015 г. от изследователи от Медицинския факултет на Университета в Масачузетс (САЩ), направи крачка напред и предупреди за щетите, причинени от прехвалената умерена консумация на алкохол. „Алкохолът засяга много органи, включително имунната система, и дори умерените количества алкохол влияят върху имунните реакции"казват изследователите.
Сякаш това не беше това, СЗО също така беше откровен за ефектите от консумацията на алкохол. „Алкохолът може да попречи на нормалното функциониране на имунната система и да направи човек по-склонни към инфекциозни заболявания, включително пневмония, туберкулоза и ХИВ ", казва международната организация, която също предупреждава, че това вещество увеличава риска от рак, сърдечно-съдови заболявания, невропсихиатрични заболявания или стомашно-чревни заболявания.
В действителност алкохолът в никакъв случай не е единственото вещество, което може да повлияе на имунната ни система. Неотдавнашно проучване на изследователи от университетската болница в Бон (Германия) предупреждава, че диетите с твърде много сол са не само вредни за стреса, но и отслабват защитните ни сили срещу бактерии. Работата установява, че тези, които консумират допълнително шест грама сол на ден, са по-склонни да страдат от имунен дефицит срещу бактерии.
По същия начин наднорменото тегло, свързано с консумацията на сладки напитки и ултрапреработени храни, също е пряко свързано с влошаване на имунната система. „The прекомерният прием на енергия може да повлияе на способността на имунната система да се бори с инфекцията, така че затлъстяването е свързано с по-висока честота на инфекциозни заболявания ", се казва в рецензия, публикувана в списание Professional Pharmacy." В допълнение, хората със затлъстяване са по-склонни към развитие на сърдечно-съдови заболявания, които от своя страна са свързани с промени в имунната функция, " добавя той.
И така, кои храни са от полза за имунната ни система? Реалността, както обясни Санчес, е, че няма храни, които значително да подобрят защитните ни сили. Както обяснихме в EL ESPAÑOL, би било достатъчно да се храним здравословно, на базата на плодове, зеленчуци и зеленчуци, за да може защитата ни да бъде контролирана.