Сливите, кайсиите, ябълките и пъпешът са полезни храни срещу запек поради високото съдържание на фибри. Сините сливи, в допълнение към фибрите, осигуряват на организма желязо, необходимо за достатъчното образуване на хемоглобин в червените кръвни клетки. Това е силно препоръчителна храна за хора, които страдат от анемия.

страдат

Сливата е плод, богат на калий и фибри. Яденето на твърде малко или твърде много калий е вредно за сърцето. Калий се съдържа в големи количества и в ягоди, цитрусови плодове и банани. Високото съдържание на фибри прави сливата много слабителна храна, така че консумацията й трябва да бъде ограничена. Сините сливи имат по-голямо количество фибри и осигуряват желязо на тялото.

Сливите са източник на витамини А, В и С и съдържат голямо количество захар. Този плод осигурява на тялото 44 калории на 100 грама.

Витамин А е удобен за очите, полезен за растежа и развитието на костите и необходим за поддържането на тъканите.

Консумацията на витамини В и С, наричани още водоразтворими, трябва да бъде ежедневна, тъй като тялото се затруднява да ги съхранява, когато се разтварят във вода.

Сливите се използват като десерт, за приготвяне на сладко и ликьори. Използването на сини сливи обхваща повече областта на пълнежи, компоти или като добавка към определени месни ястия.

Жълто: сочно и неговият вкус е хибрид между сладко и горчиво

Кралица Клавдия Верде: Сладко

Пруна: различава се по овалната си форма

Червено: характеризира се с мекия си вкус на ягода, когато е много узрял.