Празнува се 1 август дl Световен ден на радостта, дата, определена благодарение на инициатива, представена на конгрес в Чили по управление на културата от колумбиец на име Алфонсо Бесера. Започва в Чили, Бразилия и Аржентина и малко по малко се разпространява и в други краища на света.

храните

Радостта е състояние на духа, което генерира благополучие. И храната има връзка. "Небалансираната диета има не само последствия на физическо ниво, но също така може да доведе до специфични дефицити на витамини или минерали, които се проявяват чрез симптоми или усещания като апатия, вялост, раздразнителност, нервност, умора и невнимание. Ето защо емоционалните спадове са склонни да атакувайте тези, които се опитват да отслабнат ", обясни той Infobae завършилата в областта на храненето Лилиана Гримбърг (MN 978).

Предупреждава и за консумацията на рафинирани брашна. Те причиняват внезапно повишаване на серотонина, последвано от незабавни спадове, което се превръща в нарушения на настроението и нервност в тялото. Напротив, консумирането на въглехидрати с бавно усвояване, като пълнозърнести храни или банани, благоприятства производството и поддържането на нивата на серотонин.

"Тенденцията е да се избират храни, богати на триптофан, аминокиселина, която организмът не произвежда сам, така че тя трябва да се поглъща, тъй като спомага за генерирането на серотонин. В същото време е важно да се консумират минерали и ниско съдържание на въглехидрати гликемичен индекс ", добавя лекарят.

Какви са храните за ядене? Пиле, пуйка, сирене, риба, яйца, тофу, сусам, тикви, бадеми, фъстъци, пълнозърнести храни, бобови растения, чили, спанак, мляко и соя. Също така бананът, богат на магнезий, който съдържа допълнително количество триптофан, който помага да се синтезира серотонин и засилва усещането за благополучие, ядки, бобови растения, зеленчуци и пшенични зародиши.

На Световния ден на радостта Гримбърг посъветва прилагането на Диета за щастие, и за това е от съществено значение да се включат храни, които допринасят за производството на ендорфини и серотонин, чрез продукти от природата с възможно най-малко преработка като риба тон, сьомга, сардини, аншоа, зеленчуци, плодове, меса, яйца, пълнозърнести храни, овесени ядки и млечни продукти.

Диета за щастие

Закуски:

- инфузия с обезмаслено мляко

Закуска:

- инфузия с обезмаслено мляко

- 1 твърдо сварено яйце или 1 омлет с два белтъка и 30 гр. Диетично сирене Port Salut

Обяди и вечери:

- Порция мазна риба или пиле без кожа или пуйка на скара или на фурна, с гранат спанак или зелени салати с 3 супени лъжици, приготвени от кафяв ориз или бобови растения и яйце.

Десерт:

-Ябълка или цитрус

Резултатите не са типични и могат да варират от човек на човек.