Експерти по ендокринология и хранене предупредиха днес за сериозните рискове за здравето, които носят небалансираните или хетеродоксните диети, известни като чудеса, които позволяват много бърза загуба на тегло, въпреки че водят и до влошаване на качеството и продължителността на живота.

теглото

„Теглото не е всичко, за предпочитане е да се поддържа здраве“, каза Хавиер Салвадор, президент на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), което днес празнува своя 55-и конгрес в Гранада с повече от хиляда специалисти и това също разглежда въпроси на затлъстяване, диабет или дисфункция на щитовидната жлеза.

И Салвадор, и д-р Елена Торес, съпредседател на организационния комитет на конгреса, се съгласиха относно необходимостта да се изпрати „ясно“ съобщение за рисковете от диети като Дюкан, Аткинс, астронавта или тези, свързани с шейкове или някои продукти като артишок, праскова или лук.

"Повечето от тях са диети, богати на протеини, с много малко въглехидрати (кетогенни), които произвеждат повишаване на ацетона, което също води до инхибиране на апетита", обясни Торес, който добави, че това може да доведе до "сериозни проблеми" със здравето на хората които не са здрави и в средносрочен или дългосрочен план - хранителни условия или недостиг на витамини.

Според Салвадор наднорменото тегло при всеки човек се получава от излишък на мазнини и това, което трябва да се постигне, е именно загуба „възможно най-селективна“ от този излишък от „мастната част“.

При небалансирани диети, заяви той, телесната вода се губи „много бързо“, което може да бъде придружено от загуба на мазнини, мускулна или костна маса, което е „изключително важно“ за поддържането на здравето.

Тази бърза загуба на тегло, което ще отнеме повече време, за да се съчетае с премахването на излишните мазнини, може да причини аритмии, умора, загуба на коса, постоянен запек, диабет или хипертония и след това да доведе до „йо-йо ефект“: възвърнете повече тегло отколкото първоначално започна.

„Нека поговорим за здравето, а не толкова за теглото“, настоя президентът на SEEN, в полза на балансирана диета, с медицински контрол и по-бавна загуба на тегло, което също води до подобряване на здравето, а не обратното.