Говеждото месо е богато на желязо, което е много важно, когато става въпрос за диета, тъй като много пъти, когато ядем диета, която не е била много балансирана преди, можем да плъзнем анемия и за да я подобрим, червеното месо и ракообразните са добър съюзник. Говеждото на скара понякога е трудно за смилане, така че задушено или градинско е добър вариант:)
Състав: (за двама) - 500 гр. Говеждо месо за готвене - голям лук - моркови (3 или 4) - домат - малка тенджера грах - зеленчуков или месен бульон - чаша вода - две чаши бяло вино - зехтин зехтин - сол и черен пипер
Предписание: - Измиваме всички зеленчуци и ги нарязваме на не твърде малки кубчета и запазваме. - Нарязваме и телешкото на кубчета, опитваме се да ги направим с подобен размер, така че всички парчета да се готвят едновременно. - Поставяме тенджера с 3 супени лъжици зехтин на умерен огън, добавяме телешкото месо и задушаваме за около 5 минути. - Добавете лука и моркова в тенджерата и задушете за още 5 минути, накрая добавете домата и разбъркайте добре, оставете го да се готви за няколко минути всички заедно. - Поставяме чашата с вода в микро и я затопляме, добавяме кубчето и го отменяме, добавяме в тенджерата заедно с бялото вино, намаляваме котлона с една или две точки и покриваме, готвим, докато месото свърши и бульон се консумира, ще се движим от време на време, за да не залепне, когато е почти готов добавяме граха (през последните 5 минути), приключваме с готвенето и вече имаме нашата чиния с телешко в градината. Ако вземем това ястие, защото искаме да увеличим желязото, не трябва да включваме млечни продукти за десерт, тъй като желязото затруднява доброто усвояване на желязото, можем да добавим запарка или плод, ако е богато на витамин С, би бъдете перфектният тандем!
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.
Видеоклипове
Контакт
Уморихте ли се да пробвате чудо диети без резултат? Не продължавайте да правите експерименти, поставете се в ръцете на професионалист. Отслабването е възможно, искате ли да знаете как?