Тук този, който е загубил 35 кг след хипокалорична диета, но без търговски марки, нито палео, нито дукан, нито аткинс. Въпреки че всички имат нещо общо: врагът е захарта и брашното.

този

Трябва само да погледнем диетата на нашите баби и дядовци, за да осъзнаем, че затлъстяването е тясно свързано с хранителната индустрия. Те искат да консумират машини, които религиозно плащат пет (или седем!) Ястия на ден, като кафетата и вината им са между тях, а ако по-късно плащате, за да отслабнете.!.

В моя случай напълно съм нарушил този цикъл и диетата ми (диетата се разбира като обичайния начин на хранене, а не като средство за отслабване) се състои от няколко принципа:

1- Не яжте или не оставяйте за редки случаи:
- Продукти със захар.
- Продукти, получени от брашно (тестени изделия, хляб).
- Продукти, чийто основен компонент са зърнените култури.
- Готови продукти. От всякакъв тип.
- Бързо хранене". McDonald's е кардинален грях (за това, което представлява).
Както можете да видите, всички те са свързани и много неща попадат в няколко категории.

2- АКО се яде и докато се пръсне:
- Храната в най-примитивната си форма, тоест възможно най-малко преработена. Не е необходимо ябълката да е сок.
- Храна, която е от местен произход. По-екологично и по-свежо, невъзможно.
- Сезонни храни. Смокини или праскови не излизат през зимата по някаква причина.

3- НЕ яжте пет хранения. Със закуска и силно хранене на ден има много. В моя случай ям в рамките на 8-часов прозорец и през останалите 16 часа не ям нищо. С изключение на землеройките, малко животни трябва да ядат толкова много пъти на ден и храносмилателната ни система е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ефективна при администрирането на хранителни вещества, като тази на всички големи ловни бозайници. Вълци, лъвове, хиени, дори в "нецивилизованите" човешки групи извършват един или никакъв дневен прием

4- След излишък, или спорадично, цял ден на гладно. Това е любимата ми част и тази, която предизвиква най-голямо нежелание в приятелствата и срещите. Индустрията ни отведе дълбоко в страха от глад, но това наистина е още един стимул за нашето тяло, който пренебрегваме и атрофираме. Когато свикнете с него, гладът не е по-досаден от студ, сън и скука. (Още тук: Чуйте тялото си. Xocs.es/2013/10/el-top-10-de-los-mitos-sobre-el - на гладно-)

5- Не гледайте телевизия. Просто е, по телевизията те засипват с измислени нужди, с хиперкалорични фантазии и като хиляди цветове, пълни с въглехидрати.


Накратко, всичко това се свежда до две: наблюдавайте как животните се хранят в природата и бъдете критични към съобщенията, които ни бомбардират с великото послание: „КОНСУМИРАЙТЕ“.

# 39 Вие се справяхте отлично с диетата си, докато не казахте за 5-те хранения. Изглежда перфектно, че искате да унищожите метаболизма си, но не клевете на принципите на храненето.

Целта на 5-те хранения е да поддържате метаболизма си активен, работещ. Една ябълка консумира повече калории в храносмилането си, отколкото осигурява например.

Преминаването на бърз ден е безумно метаболитно погледнато и не много по-добре от добре познатата натурхаус „катастрофа“ и други подобни. Вие нарушавате кривата на инсулин и глюкоза, принуждавате тялото си да намали основния си метаболизъм и цял куп други неща. Разбира се, че отслабвате, принуждавате тялото си да работи с това, което има, зареждате гликогеновите резерви на мускулите и черния дроб и това след това трябва да бъде заменено.

Няма чудо диети. Единствената диета, която работи, е много проста и следва принципа на пилетата, които влизат през тези, които излизат. Ако допринасяте 1800 Kcal на ден и изгаряте между основния си метаболизъм (това, което тялото ви използва само като живеете) и активността от 2500 Kcal, тези -700 Kcal трябва да дойдат от някъде. Основният проблем днес е заседналият начин на живот, а не храненето. Ето защо има много, много хора, които се хранят и не отслабват, защото продължават без активност, без да се движат, без да активират тялото си.

Друго голямо объркване сред населението е да обърка диетата с балансирано хранене. Вярно е, че когато искате да отслабнете, трябва да поддържате дневен калориен дефицит, но когато вече сте отслабнали, не, трябва да увеличите калориите и да разширите разнообразието от храни, които ядете, и преди всичко да поддържате активност.

# 48 Е, ​​те са различни подходи. Има хора, които като вас защитават, че метаболизмът винаги трябва да бъде активен (той е ВИНАГИ активен до деня на вашата смърт), но те помнят само част от метаболизма, гликолизата, забравяйки, че има и други метаболитни пътища, които също имаме, но те се пренебрегват всеки път, когато говорим за хранене: глюконеогенеза, бета-окисление, цикли на Калвин и Кребс. Защо, за бога, е необходимо да се набляга на метаболизма, като непрекъснато се налага регулиране нивото на глюкозата? Не е ли по-разрушително организмът да извършва 20 непрекъснати храносмилания? Как се е променила храносмилателната система през милиони години за 80 години? Какво се е случило с цялото световно население до 20-ти век, когато те са яли само две хранения на ден (в най-добрия случай)?

В моя коментар аз свързах статия, която заслужава спокойно четене и от която извличам следното:

"Вярно е, че всеки път, когато ядете, метаболитната ви активност се увеличава за известно време. Смилането и усвояването на хранителни вещества и енергия от храната генерира енергийни разходи, преведени в събитие, известно като термогенеза, способността на тялото ви да генерира топлина поради вашите метаболитни реакции.

Консумираната енергия по време на храносмилането е пропорционална на количеството приети в храната калории и хранителни вещества. И Мартин не открива термогенни разлики между яденето на 2700 ккал, разпределено върху 3900 ккал хранене, 6 450 ккал хранене или 9 300 ккал хранене. Общият термогенен ефект от поглъщането и храносмилането в края на деня е абсолютно еднакъв.

Всъщност едно от индексираните проучвания за термогенния ефект, при което се правят подобни сравнения по време на 24-часови цикли, заключава, че „няма разлика между кълването и накланянето“.

Още повече съм шокиран от „лудостта“ (не сте казали от името на каква власт) да не ядете в продължение на 24 часа. Връщаме се с културата на страх от глад. Е, оказва се, че цялата настояща линия на изследвания сочи в обратната посока: Това, което е лудо, е яденето по всяко време (es.sott.net/article/24020-Que-dice-la-ciencia-sobre-el-fas - мига). Няма да ви отегчавам с цитати от проучвания, академични статии и други подобни, но мисля, че е достатъчно да се каже, че ограничаването на калориите има положителен ефект върху дълголетието и антиоксидантният му ефект е повече от доказан. Препоръчвам това четиво, за да видите гледната точка на някой, който го е преживял в плътта си и го е уловил в документален филм: www.kpbs.org/news/2013/apr/02/eat-fast-and-live-longer-michael -мосли /

Казвам го и го пазя и ВСИЧКАТА история на човечеството и тази на бозайниците е свидетел: Кажете ми името на животински вид, който не оцелява 36 часа без да яде. Нашето тяло има механизми, които прекарваме през целия си живот сгънат в атрофиране, А регулирането на апетита е нещо, с което сме много решени да се натоварим. Нашият метаболизъм е може би най-великата еволюционна работа, когато става въпрос за управление на нещо толкова непредсказуемо като живота. Той се адаптира към всичко, има механизми за всичко, без намесата на диетолози или ендокринолози. Не си струва да си спомняте само една част от метаболизма, това е ЦЯЛО. В един враждебен и непредсказуем свят, какъвто е живял нашите предци, адаптирането към глада е това, което гарантира приемствеността на нашия вид. Честно казано, трудно е да се повярва, че 60 години хранителни продукти за 5% от населението на света са направили провал в този сложен механизъм, за да мислят, че човек може да навреди, ако не яде за два дни.

Разбира се, не се опитвам да убеждавам никого в нещо и за мен диетата ми е всичко друго, но не и чудо. Трябва да се чукаш и да гладуваш, да не ядеш, да се отказваш от социални събития, за да не изпаднеш в изкушението да ядеш боклук, да правиш упражнения, дори и да не ти се иска, и преди всичко да даваш обяснения по цял ден на хора, които нямат критично отношение към масовия "никога не спирайте никога не яжте".

# 6, # 8, # 10, # 12, # 13: Както тези, които казват, че работи "за", така и тези, които казват, че "да, работи, но въз основа на ограничението на калориите", забравяте да споменете малката подробност което кара хората да го следват: работи, без да огладнее. Ако обичате месо или риба, можете да отидете на върха. Същото принуждава черния дроб до известна степен, като влага толкова много протеини, че той няма да може да се смила и че след това ще трябва да излезе, но вие сте постигнали това, което сте искали: че тялото абсорбира малко калории, въпреки че сте подути, за да ядете като лош звяр.

Въпросът е пълен. Можете да се храните много здравословно, да намалявате порциите, да спазвате японската диета, да спортувате повече. Но трикът за „отслабване с много ядене“ се осигурява от хиперпротеиновата диета.

Не съм го правил: не можех, не мога да измина ден без зеленчуци. Но разбирам, че който харесва месо и мрази зеленчуците и не е за самодисциплина или самоконтрол, диетата на Дюкан спасява бюлетината. Разбира се: ако искате да избегнете ефекта на възстановяване, тогава трябва да се адаптирате към здравословна диета. Проблемът е, че ако наистина трябва да измислите здравословна диета, не искате да започнете там от самото начало и да не рискувате здравето си. Какво става? Е, ако трябва да свалите пет или десет килограма, лесно е да се храните здравословно. Ако вече трябва да загубите повече от това, ефектът „катастрофа“ от първата фаза на диетата на Дюкан, който отслабва много с едно движение, помага много на хората да продължат напред. Сега, тъй като те не продължават, отскокът очевидно е от лошите.

# 48: Съжалявам, но не съм съгласен, от опит се съгласявам повече с # 39. Опитвам се да се върна към здравословно тегло от 30-годишна възраст и колкото и да се опитвах с пет хранения на ден, никога не съм успявал дори като се храня здравословно. Накрая прочетох в няколко блога и книги съвета: "по дяволите един час след ставане, за да активирате метаболизма. Ако не сте гладни, когато се събудите, не яжте, точка". След това прочетох и неща за периодичните фази на гладно като споменатите в # 54. И аз се опитах. Чувствах се страхотно. С течение на времето, в дните, в които ми се иска или съм уморен, правя и пълен пост, но нито го налагам, нито го правя един ден в седмицата.

В моя случай това, което правя е:
1. Не закусвам. Най-важното хранене за деня и рог. Не съм гладен, когато се събудя, така че не ям. Когато започнах да боледувам, започнах да пия и се оказа, че не съм гладен, че съм жаден. Така че това, което правя, е да обядвам и вечерям (доста рано, да, в 13:00 и 21:00, горе-долу).
2. Когато искам да постим, това, което правя, е да не ям нищо от вечеря един ден до следващия. Но не планирам. Най-просто казано, ако един ден е един от тези тихи дни, когато съм много жаден, пия много зелен чай, не спортувам и не се движа много, ако пристигне обяд и не съм гладен, тогава го правя не обядвайте, точка. Тогава обикновено предварително авансирам вечерята. те ще бъдат между 22 и 23 часа на гладно. Но истината е, че те се чувстват добре.

За да уточним: не всичко работи за всички. В крайна сметка трябва да се самоучите, да опитате различни неща и да видите какво работи най-добре за вас. Какво ви кара да се чувствате по-добре, по-здрави, по-умни, по-силни и будни. Аз съм един от онези на периодично гладуване, справям се отлично, откакто изгоних закуската от диетата си (и сега ми се струва невероятно, че ядох всичко това, когато не ми се искаше и в края на закуската трябваше да се насиля да преглъщам). Но всеки, който гледа, сравнява, остава с това, което работи за него, и ако той не намери това, което работи за него, продължете да търсите.

В крайна сметка, след като прочетете много, най-добрият съвет е „яжте здравословна храна и когато сте гладни“. Истински глад, а не просто желание за ядене. И разбира се, пригответе храната да се храни здравословно, когато му дойде времето, не се хващайте, когато автоматът работи само. Тъй като периодичното гладуване има едно нещо: когато свикнете с тялото си, то ви оставя на мира за няколко часа, но когато реши, че е време за ядене, силно ви удря. Когато сте гладни, наистина сте гладни и там трябва да имате нещо здравословно и удовлетворяващо, за да избегнете изкушенията.

Преди винаги исках да гриза въглехидратите и захарите с историята за „активен метаболизъм“ и в крайна сметка единственото нещо, което спря тези желания, беше да слушам тялото си и да му давам храна, когато то поиска. В моя случай това, което променя метаболизма ми, е храненето, когато нямам нужда от него.

Петте хранения на ден все още работят за някого, но, разбира се, не са за всеки. В този блог, доста добър, има повече информация за него.