осем

За тези със сладки зъби идва тази публикация за вегански бисквитки: закуска, закуска, сладка закуска. От Vegaffinity се опитахме да съставим осем здравословни рецепти за вегетариански бисквитки, но винаги със сладко докосване, което плодовете или чистият шоколад дават.

Насладете се на енергията, която овесът и различните други ядки ви дават, в допълнение, разбира се, на ползите и приноса на пресните плодове. Също така събрахме някои предложения, намерени на нашия собствен уебсайт, където вече знаете, че можете да намерите повече веган рецепти за бисквитки.

От друга страна, за тези от вас, които понякога нямат много време да подготвят тези препарати, напомняме, че в нашия онлайн магазин имаме и богат каталог за купувайте вегански бисквитки, както и други веган продукти за закуска или закуски.

Без повече шум е време да облечете гащеризоните си. Разгледайте финалната снимка и помолете малките в къщата за помощ, за да могат да се насладят на удоволствията от веганската кухня!

Веган овесени ядки, банан и шоколадова бисквитка

Съставки

  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 2 зрели банана
  • 1 чаша овес
  • 40 грама шоколадов чипс чисто черно

Разработване

Първо загрейте фурната до 180 ºC.

В купа пасирайте бананите, добавете овесените ядки и канелата и разбъркайте добре всички съставки.
Покриваме тавата за печене с маслена хартия и с лъжица направете малко бисквитни топки с предишната смес. Поставяме ги върху подноса и ги смачкваме малко.
И накрая, Печете около 15-20 минути, на 180 ºC с вече загрята фурна.

Ето резултата, някои здравословни и вкусни закуски:

Веганска овесена каша за закуска

Съставки

  • 2 чаши и половина овесени ядки
  • 2 супени лъжици смляно ленено брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша кленов сироп
  • 2 супени лъжици тахан, или фъстъчено масло, или бадемово масло
  • 1/ 4 чаша кокосово масло
  • 1 много зрял банан
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1 или 2 чаши шоколад
  • Кокосово мляко за сервиране
  • Препечени ядки, парченца шоколад, пресни плодове и/или банани нарязан, за да придружава

Разработване

Загрейте фурната до около 180 ºC.

След тази първа стъпка, в голяма купа, смесете овесените ядки, смления лен и солта.

В средна купа, смесете кленовия сироп и маргарина които сте избрали. Загрейте тази смес в микровълновата фурна с пълна мощност за 1 минута или докато кленовият сироп не шупне. След този процес, разбъркайте го, за да интегрирате добре двете съставки. Добавете кокосовото масло, зрелото бананово пюре и ванилията. Към тази нова смес добавете сухия овес, докато се интегрират напълно и овесът се навлажни.

Покрийте купата с нашата смес с найлоново фолио и я поставете във фризера за 10-15 минути да се охлади добре, преди да добавите шоколадовия чипс.

Намажете тава с малки форми с масло. Извадете тестото от фризера и надраскайте няколко шоколадови стърготини. Разстелете тестото във формите на тавата.

Натиснете леко в центъра с пръсти, за да оформите нашата смес в чаша. Ако тестото полепне по ръцете ви, леко ги намокрете.

Печете 10-15 минути или докато бисквитките станат леко златистокафяви отгоре. Извадете го, оставете го да се охлади за 5 минути и извадете бисквитката с форма на чаша от формите.

Прясно направени, представете ги в чиния, изсипете малко кокосово мляко в чашата и украсете с пресни плодове, орехи и шоколад.

Финалното изображение:

Веганска двойна шоколадова бисквитка

Съставки

Мокри съставки:

  • 1 ленено яйце (1 супена лъжица ленени семена 3 супени лъжици вода)
  • 1/4 чаша кокосово масло
  • 1/4 чаша маргарин
  • 1/3 чаша кафява захар
  • 1/3 чаша естествена тръстикова захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Сухи съставки:

  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка мая
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • Една чаша и половина набрашнени овесени ядки без глутен
  • 1-2 чаени лъжички млечно мляко
  • 100 грама черен шоколад нарязан на ситно

Разработване

Загрейте фурната до 180 ºC и поставете пергаментова хартия върху тавата, която ще използвате.

В голяма купа или купа смесете супена лъжица ленено семе и вода и го оставете за няколко минути да почива. Разбийте лененото яйце, след като сместа се утаи.

Добавете останалата част отs мокри съставки към контейнера в която сте разбили лененото яйце (кокосово масло, веганско масло, кафява захар, тръстикова захар и ванилия). С миксер, разбийте съставките, докато просто се комбинират и изгладят.

Сега сухите съставки. Разбийте и ги интегрирайте един по един: сода за хляб, мая, сол, какао на прах, набрашнена овесена каша. Ако тестото е малко сухо, добавете една чаена лъжичка или две от предпочитаното от вас млечно мляко и разбъркайте отново. Тестото трябва да е достатъчно влажно, за да се образуват топчета без пукнатини.

Нарежете на ситно шоколада и го интегрирайте в тестото.

Форма кнедли, приблизително с размерите на топка за голф и поставете върху листа с бисквитки. Внимателно натиснете всяка топка с ръка, за да създадете форма на диск.

Печете около 12-13 минути, докато бисквитките могат да се отделят добре от бисквитения лист. Оставете ги да се охладят върху тавата за печене за около 5 минути, след това в студен съд за още 10 минути.

Ето резултата:

Вегетарианска бисквитка за закуска без глутен

Съставки

  • 2 средно узрели банана
  • 2 ленени яйца (2 супени лъжици ленено семе 5 супени лъжици вода)
  • 1/2 чаша фъстъчено масло естествен, солен
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 3 супени лъжици агаве или кленов сироп
  • 1 1/2 чаши овесени ядки без глутен
  • 1/2 чаша овесени ядки
  • 1/2 чаша добре смлени бадеми
  • 1/2 чаена лъжичка мая
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • Щипка морска сол
  • 3 супени лъжици орехи сурово, леко намачкано
  • 1/2 чаша чист шоколадов стърготини (или чисто какао на прах)

Разработване

Първо трябва да загреем фурната до 180 ºC.

В голяма купа, смесете двете супени лъжици ленено семе и водата, и го оставете да почине 5 минути, за да се получи текстура, заместваща яйцето.

Пасирайте зрелите банани, след това добавете фъстъченото масло, бакпулвера, содата за хляб, кокосовото масло, агаве или кленов сироп, щипка сол, екстракт от ванилия и разбъркайте. за да интегрирате добре всички съставки.

Зад това, добавете овесените ядки, бадемовото брашно и овесените ядки и разбъркайте добре.

Добавете чисти шоколадови стърготини и орехи, и разбъркайте, докато се смесят добре. Поставете тази смес в хладилника за 5 минути, за да стегне.

Лъжица бисквитна смес в леко намазнена бисквитка. Направете ги с еднакъв размер, тъй като готвенето ще бъде еднакво за всички.

Печете 15 до 17 минути, или докато бисквитките станат леко златисти.

Оставете го да почине върху листа за печене за няколко минути.

Ето крайния резултат:

Мароканска бисквитка с канела

Съставки

  • 1 супена лъжица канела
  • 1 чаша слънчогледово олио или всяко растително масло
  • 1 щипка сол
  • 1 чаша захар бял или тен
  • 2 чаши пълнозърнесто брашно
  • 2 чаши сурови бадеми обелени, смляно бадемово или бадемово брашно
  • 1 чаена лъжичка мая прахова химия

Разработване

Първо загрейте фурната до около 200 ° C и подгответе тава за печене, която я покрива със съответната хартия.
Следва, Комбинирайте любимото си растително масло и бяла или кафява захар в голяма купа, докато захарта се разтвори. След това добавете бадемовото брашно и интегрирайте добре всички съставки.
В друг контейнер, смесете брашното, солта, бакпулвера и канелата. Добавете тази смес към първото масло и бадемовото брашно.
С дървена лъжица и след това с ръце, разбъркайте добре съставките, докато образуват тесто. Оформете топчета и ги поставете върху тавата за печене, като ги смачкате леко.
Печете при 200 ºC за 20 минути, и когато ги извадите, поръсете с канела.

Ето резултата:

Веган бисквитка от малинова гранола

Съставки

За основата:

  • 250 г брашно
  • 125 г тръстикова захар
  • 1 ½ чаени лъжички мая химия
  • 150 г маргарин на кубчета
  • 1 банан, пюре (заместител на яйце)
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За пълнежа:

  • 400 г малини
  • 50 г тръстикова захар
  • 1 супена лъжица маргарин, разтопен
  • Сокът от 3 лимона
  • 2 супени лъжици брашно

За веган мюсли:

  • 2 супени лъжици веганско масло
  • 2 супени лъжици сироп от агаве
  • 50 г тръстикова захар
  • 1 супена лъжица вода
  • 180 г овесени люспи
  • 50 г филирани бадеми
  • 100 г накълцани орехи

Разработване

Първо, подготвяме мухъл с приблизителни размери 27 х 17,5 сантиметра, който ще облицоваме с хартия за печене. Загряваме фурната до около 150 ºC.

За да приготвим гранолата, ние разтапяме веганското масло и го запазваме. След това в купа поставяме овесените ядки, бадемите, орехите, захарта, водата, сиропа от агаве и веганското масло, което сме разтопили. Разбъркайте и разбъркайте.

Разстиламе тази смес върху тавата за печене и печем около 25 минути при 150 ºC, като разбъркваме на всеки 5 или 10 минути. След това изваждаме и оставяме да се закаляваме.

За да приготвим основата на бисквитата, в чашата на блендера поставяме веганското масло с тръстиковата захар и разбиваме. След като се бланшира, добавете натрошения банан и ванилията. Накрая добавяме маята и брашното и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.

Натрошаваме това тесто и го разпределяме по цялата основа на нашата матрица, опитвайки се да постигнем еднакъв слой. Печете около 20-25 минути при 150 ºC.

За да приготвите пълнежа, смесете и леко смачкайте всички съставки, изброени в купа.

Подреждаме плънката върху основата, която вече сме изпекли, и я покриваме с гранолата. Печете отново още 20 минути, докато мюслито е леко препечено и малините са по-отменени. Оставете го да се затопли във формата и да се охлади до стайна температура.