Ако търсите лесни и здравословни рецепти за веганска салата, за да отслабнете или просто да се храните здравословно, това веган салата от киноа това е отличен вариант! В този случай съм приготвил салата от киноа със зеленчуци и гъби, за да допълня вегетарианско меню (или не). Вкусна, нискокалорична и питателна, не можете да пропуснете тази диетична рецепта за салата от киноа. Вижте всички подробности по-долу и научете как да го приготвите с безплатни рецепти.

киноа

  • ½ чаша киноа
  • 1 малък морков, настърган
  • ½ тиквички, нарязани на филийки
  • ½ лук, нарязан
  • 3 скилидки чесън, счукани
  • ½ чаша нарязани гъби
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 щипка сол
  • Слънчогледови семки
  • Маково семе
  • Други семена (по избор)
  • 1 чаша вода (240 милилитра)

Готвене на киноа за да започнете. Измийте го много добре с топла вода и го поставете в тенджера.

Добавете 1 чаша вода и щипка сол и оставете киноата да се готви в продължение на 15 минути, или докато зърната омекнат. След това отцедете и запазете.

Трик: Как да готвя киноа? По същия начин като ориза, но в този случай пропорцията е 1 чаша киноа за 2 вода.

Междувременно поставете зехтина в тиган и задушете лука и чесъна на средно-слаб огън. След като лукът омекне, добавете моркова и тиквичките и всичко разбъркайте добре.

След като тиквата омекне, добавете гъбите и варете още 2-3 минути, като разбърквате от време на време. Подправете със сол и черен пипер на вкус и накрая добавете сварената киноа и смесете цялата оригинална веганска салата.

Трик: Ако е малко сухо можете да добавите още малко зехтин.

Сервирайте салата от киноа и зеленчуци, като отгоре поръсите различните семена. Имайте предвид, че можете да ядете това веган салата от киноа и топло, и топло, или студено, така че няма значение дали го приготвяте предварително или на място.

И ако търсите още рецепти с киноа, можете да опитате да приготвите тази салата от киноа и авокадо или тази салата от киноа и риба тон. добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата за Веган салата от киноа, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти от киноа.