Според разследване, проведено от двама корейски учени, черният пипер има изключителната способност да намалява нивата на мазнини в кръвта, това проучване е публикувано от Journal of Agricultural and Food Chemistery.

против

Това качество е латентно при други чушки като розов пипер или зелен пипер, но при черни чушки като пипер Setchuan, пипер Тасмания, бахар или черен пипер Sarawak е мястото, където се открива най-голямата му полезна сила за хората, затова говорим, че пипер, особено черният пипер, е храна за отслабване.

Благодарение на веществото, наречено пиперин, черният пипер е в състояние да контролира мазнините по напълно естествен начин, до степен да се бори със затлъстяването и повечето заболявания, свързани с този храносмилателен проблем и натрупването на мазнини.

Установените ефекти от пиперин са следните:

- Действа като инхибитор за образуването на мастни клетки.
- Той много помага за секрецията на стомашни сокове, като по този начин ускорява храносмилателните процеси, правейки ги по-малко тежки.
- Предотвратява образуването на чревни газове, като по този начин намалява дискомфорта след голямо хранене.
- Пиперинът също има диуретични ефекти, като по този начин благоприятства елиминирането на токсините и намалява вероятността от задържане на течности.
- Термогенните ефекти увеличават калорийните разходи с последващото изгаряне на мазнини.

Както ни показва това проучване, консумацията на различни чушки, особено черен пипер, благоприятства нашето тяло по такъв начин, че да ни помогне да се борим със затлъстяването в малка степен, като по този начин генерира елиминиране на токсините и ненужните мазнини, които са вредни за нашите тяло.

Също така поради способността си да подпомага храносмилането, тежките ястия ще бъдат по-малко тежки, ако ги подправим с чушки.