диета

Запалени ли сте по света на храненето и диетологията? Днес в нашия пост ще откриете какво хиперкалорична диета и към какъв профил на пациентите е насочен. Ако искате да специализирате в тази област, изучавайте нашите курсове по хранене и придобийте всички необходими знания, за да станете професионалист в сектора.

Много хора вярват, че диетата е предназначена само за отслабване или качване на мускулна маса. Истината е, че макар тази концепция да се променя малко по малко, нищо не е по-далеч от реалността. Първо, плановете за хранене могат да бъдат проектирани с много цели. Някои примери могат да бъдат диети за отслабване, но има и вегетариански и веган диети, или такива, конфигурирани за алергия към определени компоненти.

Същото се случва и с хиперкалоричните диети: това са онези планове за хранене, които се стремят да наддават на тегло по контролиран и здравословен начин. По-долу ще ви разкажем по-подробно какво представлява и как тези диети обикновено са конфигурирани да наддават на тегло.

Какво представлява хиперкалоричната диета?

Хиперкалоричната диета е a режим на наддаване на тегло и трябва да бъде проектирана от специалист по хранене и диететика. Най-честата грешка на хората, които искат да наддават на тегло и не ходят на професионалисти, е да прибягват до нездравословна храна, индустриални сладкиши или всякакъв вид продукти, които считат за калорични. Ако вземем това решение, освен че не постигаме очакваните резултати, вредим на здравето си.

Целта на хиперкалоричната диета е човек да наддава на тегло по здравословен и балансиран начин, включително естествени храни с високо съдържание на калории в своя хранителен план. По този начин ще напълнеете и ще увеличите мускулната си маса, без да виждате повишаване на холестерола и триглицеридите, кръвната захар или мазнините. Тази диета е предназначена да приема между 20% и 50% повече калории на ден от нормалната диета. Въпреки това процентът трябва да бъде решен от диетолога, след като бъдат проучени нуждите на всеки пациент. След като диагнозата бъде поставена, пациентът трябва да следва препоръките и препоръките на специалиста, за да натрупа постепенно здравословно тегло.

На кого?

Въпреки че по-голямата част от хората, които отиват на консултация с диетолог, правят това, за да отслабнат, има част от населението, която намира за невъзможно да наддават, независимо колко ядат като всеки друг и се нуждаят от помощ от професионалист.

На какво се дължи? Въпреки че има случаи, че въпросното лице страда от някакво заболяване, непоносимост или хранително разстройство, през повечето време това се дължи на базален метаболизъм. Тоест, всеки организъм има минимален разход на енергия в ситуация на покой, а този на хората, които не могат да наддават на тегло е много висок. Поради тази причина, ако приемат същите калории като човек с бавна базална скорост на метаболизма, тялото му ги превръща в енергия много по-бързо, метаболизира ги и ги „изгаря“. И това е причината, поради която има хора, които дори ядат много, не дебелеят.

Възрастта, полът и съставът на тялото също влияят на основния метаболизъм на всеки човек. Но освен това има външни фактори като упражнения или спазване на диета, които могат да променят и променят метаболизма ни.

Какви храни са включени във висококалоричната диета?

Както сме коментирали по-рано, храните, които са включени в a хиперкалорична диета те не трябва да са вредни за здравето. Можете да наддавате по здравословен начин, като консумирате естествени продукти като банан, авокадо или кокос. Тази група плодове, освен че осигуряват калории, имат и други предимства. Авокадото например е богато на омега 3 и здравословни мазнини. Следователно, той също допринася за подобряване на кръвообращението и намаляване на нивата на холестерола. Бананът, освен калорийния си прием, съдържа калий, желязо и фибри. Благодарение на тези хранителни вещества намалява кръвното налягане и стимулира движението на червата. От своя страна кокосът е антиоксидант и овлажняващ, освен че е полезен за сърдечно-съдовото здраве.

Ядките са друга от хранителните групи, които могат да бъдат включени в хиперкалорична диета. Освен че осигуряват калории, те са богати на здравословни мазнини и съдържат много витамини и минерали. Орехите, шам-фъстъците и бадемите са добър вариант за включване в закуската с кисело мляко. Подобно на гроздето и фурмите, които също са от съществено значение в диетата за напълняване. Най-добре е да консумирате тези сушени плодове, тъй като калорийният им прием се увеличава, ако се консумират по този начин.

Група храни, които не трябва да липсват в a диета за напълняване са зърнени култури и техните производни. Те са нашият основен източник на енергия, тъй като съдържат голямо количество въглехидрати. Хлябът, тестените изделия, оризът и зърнените храни трябва да присъстват в по-големи или по-малки количества във всички ястия.

Освен тези храни не могат да отсъстват яйца, месо или риба. Тоест хиперкалоричната диета трябва да бъде балансирана диета, която да включва всички групи храни. Разликата с нормалната диета ще бъде съотношението на изядените калории в чиния, което не е задължително да е свързано с количеството храна, която консумираме. Тоест малка чиния с тестени изделия ще ни осигури повече калории, отколкото огромна салата от маруля и домати.

Съвети за наддаване на тегло по здравословен начин

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да наддавате здравословно. Имайте предвид обаче, че трябва да се консултирате със специалист или, ако не успеете, да се обучите да знаете собствените си хранителни нужди.

Контролирайте емоциите си

Най-важното нещо, което трябва да следвате a диета за напълняване не е обсебващо, за да не се стресира. Емоционалният контрол при диетите е от съществено значение. Стресът може да играе роля при отслабването, така че го контролирайте, ако целта ви е да направите друго.

Контрол на храните

Контролът върху храната, която ядем, е също толкова важен. Не за да искаме да наддадем, можем да ядем по всяко време и на парчета.

Важно е да не пропускате закуската или да я отлагате повече от час. Най-хубавото е да закусите спокойно веднага щом станете. Перфектна закуска за хиперкалорична диета е купичка пълномаслено мляко с мюсли, придружена от препечен хляб със сирене и авокадо. Можем да добавим и натурален сок или да заменим авокадото с банан с фурми.

За да спазвате хиперкалорична диета е необходимо да се храните поне 6 пъти на ден. Закуските между основните хранения са много важни, тъй като за да натрупаме тегло трябва да ядем най-много на всеки три или четири часа. В средата на сутринта и средата на следобед можем да изберем шепа ядки и филия хляб с риба тон или иберийска шунка.

Що се отнася до напитката, идеално е да консумирате два литра вода дневно. И все пак трябва да избягваме да го пием непосредствено преди хранене, тъй като може да ни запълни повече от необходимото. Можем да го заменим от време на време с натурален сок или мляко. От друга страна, трябва да се опитаме да елиминираме кока-колата и кафето, защото те ускоряват основния ни метаболизъм повече от необходимото. В допълнение, както Coca-Cola, така и други безалкохолни напитки съдържат газ и ни зареждат много бързо.

Следователно, ако искате да следвате a диета за напълняване Най-важното е да следвате препоръките на диетолога и да не се придържате към трансмазнини или нездравословни храни. Изборът на здравословни продукти като гореспоменатите ще бъде най-добрият вариант, заедно с насоките, насоките и персонализираната диета, предоставени от специалиста.