В годината 2035, 1 на всеки 10 жители на планетата ще има панкреас Какво няма да произведе достатъчно инсулин за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта.

храненето

След като вземем въглехидрат, независимо от произхода му, било то плод, тиквички, зърнени храни или кубче захар (да, дядо ми ги даде като суха пръчка за десерт), тялото ви ги разгражда и през тънките черва те продължават да правят нейната функция.
Подобно на обикновените захари, нишестето и сложните захари започват храносмилането си в устата, докато ги дъвчем с помощта на вашето търпение и ензим, наречен амилаза. Попадайки в стомаха, тези ензими спират да работят и отиват директно в тънките черва, които с помощта на панкреаса продължават да се разграждат.

Обикновената захар е една от първите, които се абсорбират от горната част на тънките черва и се освобождават под формата на глюкоза в кръвния поток за осигуряване на енергия, или за вашите клетки, мускули, мозък и т.н. ...

Това глюкоза Тя е единствената захар, която храни мозъка, тя е основният му източник на енергия. При хората мозъкът се нуждае от приблизително 20% от енергията, получена от глюкозата, поради което е необходима за правилната мозъчна функция¹ .

Захар и поведение

-Не е ли вярно, че синът ми става „като мотоциклет“, когато се нахлузи със сладкиши на рождения си ден „приятели“?

- НЕДЕЙ ! Засега няма заключение, което да потвърждава това, но „ Глупак " ако можеш да останеш. Според проучване, публикувано в списанието Вестник по физиология ² прекомерната консумация на продукти с високо съдържание на захар като сладкиши и безалкохолни напитки и с диета с ниско съдържание на омега 3 мастни киселини, може да промени способността на мозъка да запомня информация.

Но истината е, че много се съмнявам, че е необходимо "осветена" да знаем и осъзнаем вредите, които захарта причинява и причинява в диетите ни. Освен това колко пристрастяващо може да бъде ³ .

Захар и здраве

Болест като диабет може да съкрати живота на детето с 25 години . Днес 59% от заболяванията са причинени от липсата на здравословна диета, 26% от детското население е с наднормено тегло и 18% са с наднормено тегло . Освен че е една от най-преките причини за толкова важни заболявания като гореспоменатия диабет, кариес, чревни заболявания или рак.

В момента Кой препоръчва дневният ви прием на захар да не надвишава 5 - 10% на калориен прием, както ни казват 4 . Така че едно дете не трябва да приема повече от 17 грама захар на ден. И ми се струва много ...

Но бъдете внимателни, това не означава, че като премахнете захарта от диетата на детето си и му дадете купища царевичен сироп, кафява захар, оризова меласа и т.н., ние вече сме непорочни, тъй като няма проучване по въпроса, което наистина да казва, че тези видове заместители, които са толкова модерни във всеки супермаркет, (Божията майка какво можете да намерите там) са наистина по-полезни за здравето 5. В допълнение към факта, че захарта може да има много имена като: фруктоза, малтоза, галактоза, захароза, лактоза, целулоза и др ... Така че бъдете внимателни, ако не искате да имате дете, което добавя още едно число към процента на деца с наднормено тегло в Испания.

Хей, в крайна сметка, ако се замислим, това, от което се нуждае тялото, е ГЛЮКОЗА нещо, което можем да намерим в плодовете, зеленчуците, ядките и т.н. ... и не само с последващата полза, която това има, но е придружено от фибри, витамини, минерали, мазнини и т.н. ... Няма нищо общо с това кок ни дава вкусна, онази бисквитка с динозаври, енсаймада за следобедната закуска или Cola Ca ... за закуска.

Вярно е, че всичко това звучи много зле и със сигурност има много от вас, които искат да го променят и да имат по-добра диета за цялото семейство, но няма да е лесно, ако не започнем да осъзнаваме по-добре у дома, с нашите деца, в училищата, при бабите и дядовците ... и започнахме да имаме повече плодове и зеленчуци в диетата на семейството и да предлагаме по-голямо разнообразие от пресни продукти. Тъй като колкото и да е домашен тухления сок, колко е нашата пекарна в квартала или колко богата е кока на бабата, тя не спира да приема непропорционален прием на добавена захар и денят е много дълъг ...

Така че, ако не искате вашите деца да имат:

  • Група Б Недостиг на витамини
  • Вашите храносмилателни ензими са повредени
  • Излишък от калории с това, което води до здраве
  • Недостиг на калций (които са толкова притеснителни за вашия растеж)
  • Настоящи и бъдещи проблеми със зъбите
  • Те могат да страдат от диабет при възрастни
  • Чревни проблеми
  • Учебни затруднения

Лошо общо здраве ...

Нека спрем да консумираме продукти от неизвестен произход и консумирайте повече пресен продукт, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и всичко прекрасно, което животът ни дава без много фалшификации. Няма да е така, че тогава това излиза извън контрол и ние получаваме тревожност, разстройства и техните производни.