протеиновите

Храните, богати на протеини, се използват за диети, които помагат за отслабване.

Диетите с високо съдържание на протеини се използват от здравните специалисти като инструмент, който помага да се контролира теглото при пациенти със затлъстяване или пациенти с диабет тип II.

Протеиновите диети са на мода със здравните специалисти, които съветват пациентите си как да отслабнат. Въпреки това, въпреки факта, че неблагоприятните ефекти от диетите не са много противоположни, те могат да благоприятстват по-лошия бъбречен профил.

В допълнение, те произвеждат подчертан рикошетен ефект след спирането му, така че след отпадането му, наддаването на тегло ще бъде дори по-голямо, отколкото в началото на диетата. Истината обаче е, че те причиняват загуба на тегло и познаването на механизма, по който това се случва, може да доведе до разработването на лекарства и диети, насочени към нарастващата епидемия от затлъстяване.

Изследването подчертава потенциалната употреба на фенилаланин или други молекули, които стимулират CaSR - като лекарства или хранителни компоненти - за предотвратяване или лечение на затлъстяване ", казва водещият автор на изследването Мариана Нортън.

Често срещан краен продукт от усвоен протеин - фенилаланин - предизвиква хормони, които правят гризачите по-малко гладни и водят до загуба на тегло, заключава ново проучване, представено в понеделник на годишната конференция на Британското общество за ендокринология. Се провежда в Брайтън (Великобритания).

Хормоните управляват апетита ни, като ни казват кога сме гладни и кога сме сити. Грелинът е хормон, който ни казва кога сме гладни, докато високите нива на хормона GLP-1 ни казват кога сме имали достатъчно храна и да спрем да ядем.

Химичната формула на фенилаланин.

В тази работа изследователите Мариана Нортън и Амин Аламшах от Британския императорски колеж в Лондон извършиха поредица от експерименти върху мишки и плъхове. Изследователите установяват, че еднократна доза фенилаланин намалява приема на храна, увеличава нивата на GLP-1 и намалява нивата на грелин, а многократното приложение води до загуба на тегло при затлъстели мишки. Учените също така наблюдават, че плъховете се движат повече, което може да ги насърчи да отслабнат.

„Нашата работа е първата, която показва, че активирането на CaSR (рецептор, чувствителен на калций) може да потисне апетита (.) Изследването подчертава потенциалното използване на фенилаланин или други молекули, които стимулират CaSR - като лекарства или компоненти на храната - за предотвратяване или лечение на затлъстяване, "казва водещата авторка на изследването Мариана Нортън.