МАДРИД, 12 юли (EUROPA PRESS) -
Хората, които се хранят здравословно, изпитват по-малко симптоми на астма и по-добър контрол на своето разстройство, според проучване, публикувано в "European Respiratory Journal". Диетите с най-добри резултати при астма се характеризират с това, че са по-здравословни, с по-висока консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, докато нездравословните са тези с висока консумация на месо, сол и захар, с по-лоши резултати.
Проучването затвърждава доказателствата за ролята на здравословната диета за управление на симптомите на астма и предлага нови прозрения за потенциалното въздействие на диетата за предотвратяване на астма при възрастни. „Съществуващите изследвания за връзката между диетата и астмата са неубедителни и в сравнение с други хронични заболявания, ролята на диетата при астма все още се обсъжда“, казва водещият изследовател д-р Роланд Андрианасоло от Екипа на хранителните епидемиологични изследвания в Inserm, Inra и Университет Париж 13, Франция.
"Това доведе до липсата на ясни хранителни препоръки за профилактика на астмата и малко насоки за хората, живеещи с астма, за това как да намалят симптомите си чрез диета. За да се справим с тази разлика, искахме да проведем по-подробни оценки и точни хранителни навици и асоциации между различни диетични резултати и симптоми на астма, както и нивото на контрол на астмата ", добавя той.
Изследователският екип анализира данни от 34 776 възрастни французи, отговорили на подробен дихателен въпросник като част от проучването „NutriNet-Santé 2017“. Те включват 28 процента от жените и 25 процента от мъжете, които изследователите са идентифицирали като имащи поне един симптом на астма. Броят на симптомите на астма, изпитани от всички участници, се измерва с помощта на входни данни за участниците за период от 12 месеца.
За да се оцени контролът на астмата при участници, които вече живеят с астма, изследователите са използвали въпросник, който оценява контрола на астмата за период от четири седмици. Мерки като поява на симптоми на астма, използване на спешни лекарства и ограничения на активността показват нивото на контрол на астмата.
Качеството на диетата се оценява въз основа на три диетични записа, събрани на случаен принцип 24 часа в денонощието и спазването на всеки хранителен резултат от всеки участник. Като цяло диетите с високо съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни се считат за най-здравословни при диети, докато диетите с високо съдържание на месо, сол и захар са най-малко здравословни.
30 ПРОЦЕНТА НА НИСКИ РИСК ОТ СИМПТОМИ НА АСТМА
Изследователите коригираха своите анализи, за да вземат предвид други фактори, за които е известно, че са свързани с астмата, като тютюнопушенето и упражненията. Данните показват, че като цяло мъжете, които се хранят по-здравословно, са с 30 процента по-малко склонни да получат симптоми на астма. При жените с по-здравословна диета шансът да изпитате симптоми е бил с 20 процента по-нисък.
Изследването също така показва, че при мъжете с астма вероятността от зле контролирани симптоми е около 60% по-ниска при тези, които са имали здравословна диета, а сред жените с астма, лошо контролираното заболяване е с 27% по-ниско при тези със здравословна диета.
Учените казват, че резултатите показват, че здравословната диета може да играе роля в превенцията на астмата и контрола на астмата при възрастни. Д-р Андрианасоло обяснява: "Това проучване е предназначено да оцени ролята на цялостната здравословна диета при симптомите на астма и контрола, вместо да идентифицира конкретни храни или хранителни вещества. Нашите резултати насърчават популяризирането на здравословни диети за предотвратяване на симптоми на астма. Астма и контролиране на болест ".
"Здравословната диета, оценена от диетичните резултати, които използваме, се състои предимно от висок прием на плодове, зеленчуци и фибри. Тези храни имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и са елементи в здравословното хранене, които потенциално намаляват симптомите. напротив, по-малко здравословните диети включват висока консумация на месо, сол и захар и са елементи с провъзпалителни способности, които могат да влошат симптомите на астма ".
Изследователите отбелязват, че е необходимо повишено внимание при тълкуването на резултатите от това проучване, тъй като то предоставя само моментна снимка на потенциалните ефекти на диетата върху астмата и казват, че планират да проведат по-дългосрочни проучвания в бъдеще, за да потвърдят.
"Въпреки че са необходими повече проучвания, за да потвърдят нашите наблюдения, нашите открития допринасят за доказателствата за ролята на диетата при астма и разширяват и обосновават необходимостта от непрекъсната подкрепа на препоръките за обществено здраве за насърчаване на здравословна диета", казва Андрианасоло.