Лусия Межуто дел Вилар

домашна пица

Пицата е една от храните, които не могат да липсват в ежедневната рутинна храна на много хора. И това е идеалното ястие, на което да се насладите с приятели, да гледате филм или да се отпуснете след тежък работен ден. въпреки това, някои смятат, че пицата е храна, която трябва да бъде премахната от списъка когато искате да се храните здравословно и балансирано, като хамбургери, хот дог, пържени картофи или сладкиши. Това е вярно до известна степен, тъй като доставка до дома или предварително приготвени пици - както в хладилник, така и замразени - използват съставки, които изобщо не са здравословни и трябва да се избягват, когато е възможно.

Масата е един от критичните елементи на този вид храна, където са концентрирани повечето калории и мазнини. Но това не означава, че трябва да се сбогувате с пицата завинаги, но днес можете да намерите много здравословни рецепти, с които да направите качествено тесто, с добри съставки и което няма на какво да завиждате на предварително приготвените. Овесът е един от най-често използваните артикули (какъвто е случаят в тази рецепта), както и пълнозърнести брашна или дори пици на основата на пиле или карфиол. Сега няма да ви се налага да се сбогувате с тази вкусна храна, нито тялото ви ще страда.

Много здравословна пица

Както съставките, с които се прави тестото, така и добавките, които се слагат отгоре, имат големи ползи за организма. Но най-важното е, че консумацията му няма да допринесе за калории, мазнини, консерванти или други вещества, които могат да увредят стомаха, да предположим скок в диетата или да променим мащаба, ако това, което търсите, е да отслабнете. Очевидно тази промяна на съставките ще повлияе на текстурата, цвета или вкуса на тестото, но на резултата няма да има за какво да завиждате на предварително приготвени пици. Хрупкаво, с мек цвят и леко оранжев оттенък от сладкия картоф, това тесто за пица е не само вкусно, но и осигурява големи ползи за тялото.

  • Овесът Това е зърнена култура, която се препоръчва особено за тези, които искат да отслабнат, тъй като съдържа бавно абсорбиращи се въглехидрати, които създават усещане за ситост за дълги периоди от време. По този начин, с усещането, че имате пълен стомах, ще избегнете закуски между храненията. Освен това овесът има и други свойства, сред които са способността му да регенерира увредените тъкани поради приема на протеини, както и да контролира нивото на кръвната захар или да поддържа холестерола на оптимални нива. И накрая, тази зърнена култура подобрява храносмилането, помага на нервната система и консумацията й предотвратява заболявания благодарение на своите муколитични и отхрачващи свойства.

Пълнозърнесто брашно Тя се различава от бялото брашно по това, че първото запазва повече хранителни вещества от второто, защото не е подложено на процес на рафиниране. Запазвайки черупката на зърната, пълнозърнестото брашно поддържа нивата на фибри, минерали и витамини от група В. Това брашно, както и при овеса, също създава усещане за пълнота в стомаха за по-дълго време и помага да се контролира гликемичният индекс и нивото на холестерола в кръвта. В допълнение, той е идеален за тези, които страдат от епизоди на запек, благодарение на голямото си количество фибри.

Друга съставка, която се използва в тестото на тази здравословна домашна пица, е картофът, продукт, който е особено важен за своите антиоксидантни способности. Той също така помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, благодарение на високото си съдържание на витамин Е, за поддържане на кръвното налягане на оптимални нива поради калий и за подобряване на язви и други чревни възпаления.

  • Яйчен белтък Това е друга съставка, която трябва да присъства във всяка здравословна и балансирана диета, тъй като те имат много предимства. Те се открояват главно с това, че нямат мазнини или холестерол, към което се добавя и фактът, че осигурява големи количества хранителни вещества, помага за натрупване на мускулна маса и генерира страхотно чувство за ситост.

    • Как да приготвим фитнес пица

    Когато приготвяте здравословна домашна пица най-добре е тестото да се приготвя и у дома, за да можете да използвате качествени съставки. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти: