Желязо

калий

12% от децата на възраст между 6 и 11 месеца не получават адекватното количество желязо. От 4 до 6 месеца вашето бебе е намалило запаса от железни отлагания, натрупани по време на престоя си в матката и кърмата не осигурява достатъчно, за да ги замести.

Желязото в майчиното мляко се абсорбира лесно, дефицитите започват да се появяват при кърмените бебета около 6 месеца. Децата под 5-годишна възраст, които пият повече от 32 унции краве, козе или соево мляко на ден, също са изложени на висок риск от дефицит на желязо, тъй като твърде много мляко може да намали апетита им към храни, богати на желязо.

Бебетата и малките деца се нуждаят от голямо количество желязо, за да подхранват бързия им растеж. Той е от съществено значение за здравата клетъчна функция и транспорта на кислород от белите дробове до мозъка и в цялото тяло. Многобройни проучвания са установили пряка връзка между липсата на желязо и дефицитите в умственото и двигателното развитие. Въпреки това излишъкът от желязо може да бъде вреден, така че не забравяйте да се консултирате с вашия педиатър, преди да започнете бебето си за каквито и да било добавки.

За деца, които ядат твърда храна, витамин С помага на тялото да го усвои. Следователно, в допълнение към богатото на желязо месо, обогатените зърнени храни и тъмнозелените зеленчуци, предлагайте храни, богати на витамин С, като пъпеш, ягоди, домати и портокали. Последните две могат да причинят локализиран обрив, когато се предложат първо поради тяхната киселинност, просто ги сервирайте заедно с други храни, за да сведете до минимум шанса за реакция.

Калий

В ранния живот бебетата усвояват калий от кърмата, но до първата година те често не получават достатъчно, тъй като диетата им не включва достатъчно здравословни растителни източници.

Този минерал е от съществено значение, тъй като позволява правилното функциониране на клетките в тялото. Той играе роля в невроналните съобщения, мускулната функция (особено в сърцето) и в поддържането на кръвоносните съдове.

Сервирайте повече плодове и зеленчуци, включително зелени листни зеленчуци и кореноплодни зеленчуци. Може да е необходима креативност, за да се включи калий в ястия, опитайте да добавите zuchinni към кексчета и да печете печени картофи, цвекло или нарязано кейл.

Наситените мазнини

За повечето деца мазнините не трябва да бъдат ограничавани през първите две години от живота, но след 2-годишна възраст детето трябва да получава не повече от 30% от калориите си от мазнини. Проведено проучване показва, че 3/4 от децата в предучилищна възраст консумират твърде много наситени мазнини; половината обаче идва от пълномаслено мляко.

Бебетата и малките деца се нуждаят от здравословни мазнини, за да подпомогнат развитието на мозъка, да засилят имунната система и да обработват мастноразтворимите витамини. Но наситените мазнини съдържат по-големи количества лош холестерол и увеличават риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и други здравословни проблеми.

Преминете към нискомаслено мляко, нискомаслено сирене и други нискомаслени млечни продукти или продукти, веднага щом лекарят на детето ви каже, че е добре да го направите. Други опции за здравословни мазнини също включват авокадо, риба и храни, приготвени със зехтин, шафран или рапично масло.

Натрий

Изследователите установяват, че 45% от децата на възраст 12-23 месеца и 78% на възраст 2-4 години надвишават препоръчителния прием на натрий в диетата си.

Натрият е от съществено значение за поддържане на водния баланс в тялото, регулиране на обема на кръвта, осигуряване на правилната функция на клетките и тъканите. Но ако се консумира в излишък, това може да доведе до високо кръвно налягане, да увеличи риска от сърдечни заболявания или инсулт.

Прочетете етикетите за съдържание на натрий. През 2013 г. Центровете за контрол на заболяванията оцениха повече от 1000 хранителни продукта за кърмачета и малки деца, включително зърнени барове и бисквитки; те установиха, че повече от 75% съдържат твърде много натрий. Сервирайте по-малко преработени храни, тъй като те са с високо съдържание на натрий. Избягвайте сланина и хотдог.

Консултирайте се с Вашия лекар.