Състав:
Описание
Киселото мляко е една от най-използваните съставки в индийската кухня. Една от най-вкусните рецепти на базата на кисело мляко, която в Индия се яде като десерт, като лека закуска или като лека закуска по всяко време на деня за борба срещу задушаващата жега. това е ласи.
Има солени ласи, направени с натурално кисело мляко и подправки като кимион, които се приемат, за да се намали пикантността на ястията. Можете също така да приемате сладкиши, овкусени със захар, розова вода или тропически плодове. като този манго и кардамон ласи. Не го пропускайте и се чувствайте като в самия Боливуд!
На първо място, запазете по едно семе кардамон за всяко манго и кардамон ласи че ще се подготвите, а останалите разделете на две. Поставете едната половина в хаванчето и отворете останалата част с помощта на остър нож. Става въпрос за премахване на малките семена, които има вътре от шушулката на кардамона. Извадете ги и ги добавете към хоросана също. Пасирайте ги внимателно, докато се превърнат на прах.
От друга страна, обелете мангото и го нарежете на кубчета, като премахнете централната му кост. Ако мангото е много узряло, то ще отдели много сок. Уверете се, че не пропускате и капка!.
Поставете киселото мляко в чашата на блендера. Добавете кубчетата манго с целия сок, който са пуснали, натрошения кардамон и кубчетата лед и смачкайте всичко заедно.
Част от тайната на тази рецепта е да смесите всичко това много добре.
Докато разбърквате своите манго и кардамон ласи Добавете млякото, докато получите желаната текстура. В крайна сметка трябва да е като течен шейк, но малко дебел. Ако докато биете, въведете малко въздух, така че да се образуват малки мехурчета. по-добре от по-добре.
Ти опитай манго и кардамон ласи. в този момент, ако искате, можете да добавите захар. Приготвили сме нашите ласи без добавена захар, като се възползваме само от сладостта, която самият плод осигурява. Но ако имате сладък зъб и искате тази освежаваща напитка да е по-сладка. можете да сложите малко захар и да продължите да разбивате, докато се разтвори добре.
Изберете няколко много хубави чаши, за да сервирате това манго и кардамон ласи. Сервирайте напитката, поставете сламка и гарнирайте със семе кардамон върху всяка от тях. Много вкусен!
Чувствайте се свободни да използвате гръцко кисело мляко с марка DIA, както и мляко DIA, за да направите това вкусно и освежаващо манго и кардамон ласи. И ако искате да го направите по-лек, изберете обезмаслените версии както на кисело мляко, така и на мляко. Ще имате целия вкус, с много по-малко калории.