Нека изясним, преди да започнем, това единствената препоръчителна консумация на алкохол е нула. Въз основа на тази предпоставка специалистите съветват да се пие умерено, което би означавало не надвишава 100 грама на седмица. С други думи, изборът на алкохолна напитка за утоляване на жаждата никога не е най-добрият избор.

какво

Има обаче неоспорим факт: едно от най-големите удоволствия, които ни носи лятото, е първото питие от ледено студена бира. „Защо ни харесва толкова много?“ Несъмнено като студена напитка е много апетитно, когато температурите се повишат. Този горчив вкус, въпреки че в началото обикновено не се харесва, в крайна сметка се „утаява“ в мозъка ни като приятен стимул, който свързваме със социалния живот и този „успокояващ“ ефект който има алкохол. С други думи, малко по малко, връзката между пиенето на бира и това усещане за благополучие е толкова силна, че за нас е много трудно да се справим без нея “, аргументира се Мария Амаро, експерт по хранене и създател на метода на Амаро.

Проблемът с бирата (или tinto del verano, за да дадем друг пример за лятна алкохолна напитка) е, че „не само не ни помага да се борим с жегата, но насърчава дехидратацията тъй като, като диуретик, това ни кара да губим много повече течност чрез урината. Вазодилататор, алкохолът също повишава телесната ни температура “, обяснява Амаро.

Кои са симптоми на дехидратация? "Най-честите, главоболие, замаяност и сънливост, но могат да причинят и припадък".

Поради тази причина, ако сме жадни, преди да пием тази бира, която толкова много искаме, трябва да „изпием чаша студена вода, за да се хидратираме адекватно“.

ВАРИ ЧРЕВО

Тоенето на бира ли е? "Очевидно е. Това е алкохолна напитка, приготвена със зърно (ечемик, пшеница и ръж) и ферментирала с мая. Има 4% алкохол (умерено количество, но за избягване, особено ако трябва да шофирате по-късно) ".

Каква е хранителната му стойност? „Една бира (в зависимост от вида на бирата) ни дава малко 150 калории, 14 грама алкохол, около три грама въглехидрати, два протеина и нула мазнини. Освен това той осигурява микроелементи като натрий, калий и магнезий. "Този специалист обаче уточнява, че„ не може да се счита за източник на храна, защото, за да ни подхранва, ще трябва да пием много големи количества и поради алкохола това не компенсира".

Митът за „бирените черва“ намира основите си не само в самата напитка, но и в това, което пием, за да я придружаваме. "Бира има почти същите калории като захарната сода и често се съчетава с нездравословни закуски като пържени картофи. Освен това алкохолът увеличава чувството на глад и ни „пита“ за храна с мазнини и въглехидрати. Това ще рече, колкото повече пием, толкова повече ядем".

Това, което трябва да опитаме е "изберете по-здравословни тапас за да компенсираме калориите, които алкохолът ни дава, опитвайки се да избегнем въглехидратите, за да избера морски дарове, шунка, скариди или дори кисели краставички ".

Това и наслаждавайки се на първата пълна напитка. след като сте изпили добра чаша прясна вода.