круша

В В В В В В В В В В

Съществуват много сортове круши, като всеки от тях е типичен за даден сезон. По-конкретно, конферентната круша е сорт, характерен за есенните и зимните месеци. Тези екземпляри се открояват с отличния си вкус, който е леко кисел. Месото му е много ароматно и зърнесто в консистенция. Конферентната круша издържа лесно на ниските температури през зимните месеци и има голяма устойчивост на манипулации и удари.

СВОЙСТВА НА КРУШАТА

Бедно е на липиди и протеини, но това не създава особен проблем, тъй като испанската диета, днес се характеризира с прекомерност и на двете хранителни вещества, с които крушата помага за балансиране на споменатия излишък.

Съдържа умерени количества витамини, които помагат за постигане на препоръчителния дневен прием. По този начин две средно големи круши (300 g) за десерт покриват 20% от препоръчителния дневен прием на витамин С, около 10% от този на фолиева киселина и добра доза комплекс от витамин В (B1, B2 и в по-малка степен B3 и B6) и витамин Е.

Поради всички тези причини сокът от круши може да се счита за основна напитка за защита на сърдечно-съдовата система, като по този начин се избягват състояния от сърдечен тип.

Това е идеален плод за доставка на деца поради високото си съдържание на калций, което им помага да растат здрави и здрави, укрепвайки костите им.

Поради ниското си съдържание на натрий и въглехидрати, с високо съдържание на калий, крушите са силно препоръчителни при диабет, високо кръвно налягане или сърдечно-съдови заболявания.

Тъй като имат танини, добре узрелите круши са ефективни в случай на диария и други храносмилателни разстройства (язва, гастрит и деликатен стомах).

Варената круша дава много игра в кухнята и е представена както в сладки, така и в солени ястия. В солените се използва за придружаване на висококачествени меса със силен аромат като патица или дивеч.
В