Ако искате да знаете предимства и недостатъци на храната на скара и знам уреди за грил на скара по-подходящо, не трябва да спирате да четете тази публикация.
Предимства на скара храната:
- Вкусът на храната се подобрява
- Този тип готвене не повишава калоричността на храната
- Не е необходимо да се използват мазнини за приготвянето му
- Повечето хранителни вещества се запазват
- Това е лесен и бърз начин за готвене
Недостатъци на печена храна:
- Ако печем на скара по време на производствения процес, могат да се получат някои токсични вещества като бензопирени. Ако използваме a електрическа скара плоча този проблем изчезва.
- Поради високите температури, които се достигат с помощта на въглен, част от витамините, а също и някои въглехидрати и протеини се унищожават в зеленчуците. Както преди с използването на електрическа скара, този недостатък не се появява.
Като цяло това е много здравословен метод за готвене, който ще ни помогне да спазваме балансирана диета.
При използване на чинии и скари за печена храна всичко се превръща в предимства, тъй като няма пожар, ние избягваме всички недостатъци, които това създава при готвенето на храна. Тези дъски за скара те ще ни позволят да се възползваме от всички предимства на скара храна.
Между електрически скара плочи има безкрайни възможности (размер, мощност, производствени материали и т.н.). От съществено значение е електрическата скара да има незалепващ материал, за да предотврати залепването на храната по повърхността, докато я приготвяме. Също така ще избягваме употребата на мазнини или масла, които ще направят диетата ни по-здравословна.
Изборът на един или друг размер на желязото ще зависи от хората, които сме у дома и от мястото, което имаме за съхранение на желязото. В този смисъл плочите за печене Princess имат различни размери печене. Скарата за печене Princess 102210 има размери, които я правят идеална за използване от един или двама души. Ако това, което искаме, е голяма тава, решетката за печене Princess 103051, освен че е с голям размер, има и изключително гореща зона.
Ако ще използваме скарата за какъвто и да е вид храна, решетката Nevir NVR-9478 PGX е много гъвкава, тъй като може да се използва като скара, камък или раклет (включва 8 незалепващи тигана за раклет).
В случай, че искаме скарата да има много мощност, трябва да изберем скара за газ. Скарата за грил Brixton BQ-6394 Butane Semi Pro има мощност 4800W.
Има много печена храна: пиле, риба, зеленчуци, плодове, месо и др. Но има специфични устройства за печене на определени видове храни.
Между уреди за печене на месо най-подходящи биха били както електрически ютии, така и скари. Скарите могат да се използват както отворени, така и затворени. С грила Jata GR1100 ще можем да готвим всякакви меса и риба. Тъй като е двойна и има две плочи за готвене, повърхността за готвене е много широка.
Ако искаме да изпечем пиле, поради пропорциите му, трябва да търсим сред уреди за печене на пиле които съществуват на пазара. Ако не искаме да закупим конкретен уред за печене на пиле, можем да го изпечем във фурната или в случай на барбекю може да го приготвим в него с непряка топлина.
Почти всички зеленчуци могат да се пекат без проблем на електрическа тава. За да бъде резултатът задоволителен, важно е да ги нарежем на малки и фини парченца. Има зеленчуци, като аспержи, които трябва да се бланшират предварително, за да бъде крайният резултат адекватен. В случай, че искате да печете цели чушки, не е препоръчително да ги печете на електрическа скара, тъй като процесът би бил твърде дълъг. The уред за печене на чушки по-препоръчително е фурната или микровълновата печка.
В Euronics имаме голямо разнообразие от уреди за грил на скара. Посетете ни и започнете да се възползвате от всички предимства на храната на скара.
Други статии, които могат да Ви интересуват: