Рецепта за месни ленти с портокалов аромат, Karlos Argui ± аноВ ориенталска кухня: мариновано говеждо и свинско месо, задушено със саке, джинджифил, портокал и соев сос.
Съставки
- - За 4 човека
- 2 красиви филета телешко
- 1 красиво свинско филе
- 150 гр. басмати ориз
- 2-3 супени лъжици саке
- 2-3 супени лъжици соев сос
- 1 щипка пресен джинджифил
- кора на портокал
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 3 скилидки чесън
- бахар зърна
- черен пипер
- Вода
- екстра върджин масло
- Сол
- магданоз
Изготвяне на рецептата за месни ленти с аромат на портокал
Нарежете говеждото и свинското филе на ивици, подправете и запазете.
В купа смесете сакето, кафявата захар, портокаловата кора, малко настърган джинджифил, малко олио, сол и черен пипер. Добавете месото и нека маринова за половин час. Отцедете и запазете.
Поставете ориза със скилидките чесън в чиния. Подредете месото отстрани и изсипете намаления сос отгоре. Украсете с клонче магданоз.
съвет
Рецепта, предназначена за хора, страдащи от диабет и/или остеопороза.
Препарат, съдържащ месо и зърнени храни, затова се препоръчва да се приема по обяд, придружен от препарат от варени или сурови зеленчуци в салата.