Абонирайте се за Vitónica

регламент

През последните години дебатът за ултрапреработените храни, злоупотребата от потребителите и индустрията с добавени захари и транс-мазнини и като цяло за все по-нарастващата лоша диета, която съществува в страни като нашата.

Откриваме, че все повече деца имат заболявания като диабет, считани преди това за възрастни, произлизащи наред с други неща от това лошо хранене и заседнал начин на живот. Освен това започваме да страдаме от това, което е известно като недохранване - а не недохранване -.

Битие този проблем вече е проблем на общественото здраве, Въпросът за мнозина е дали правителствата трябва да започнат да предприемат действия по въпроса и да регулират този вид храни. Преди няколко месеца разговаряхме с експерти, които ни дадоха своето мнение за това кой трябваше да участва в този регламент.

Какви разпоредби са изпълнени и се разглеждат

Засега испанското министерство на здравеопазването обяви преди няколко месеца някои мерки в областта на храните и храненето, с цел ограничаване на високите нива на затлъстяване. Сред тях е посочено прилагането на нов фронтален хранителен етикет, известен като Nutri-Score, който позволява с цветен код - зелен, кехлибарен и червен - да се знае дали различните хранителни вещества, които тази храна съдържа, надхвърлят или не здравните препоръки.

Какво още, беше докладвано развитието на Закона за безопасност на храните, така че продажбата на храни с нисък хранителен профил в болници, училища и други здравни администрации ще бъде забранена. Разгледана беше и идеята за реформа на кода PAOS.

В Каталуния, както и в други страни като Обединеното кралство, има увеличение на данъците върху сладките напитки

Както беше посочено, тази реформа ще бъде предоставена на регулират рекламата на храни с ниски хранителни профили които бяха специално насочени към деца под 15-годишна възраст. Към момента нито една от тези мерки не е приложена.

В Каталуния, както и в други страни като Обединеното кралство, има увеличение на данъците върху захарните напитки. Идеята зад тази мярка е възпираща идея при закупуване на този вид напитки.

Всъщност, още повече мерки са предприети във Великобритания, до такава степен, че дори забраниха на непълнолетни да им бъде позволено да купуват енергийни напитки. Един от най-известните готвачи в страната, Джейми Оливър, провежда няколко кампании за насърчаване на доброто здраве на храните, включително предлага да регулира рекламата на нездравословни храни. За да направи това, той стартира hastagh #AdEnough.

От своя страна в холандската столица Амстердам са предприети определени мерки опитайте се да контролирате нарастващия процент на затлъстяване - по-специално детското затлъстяване -. За целта на непълнолетните не беше позволено да носят в училище друго питие, различно от вода, в града бяха поставени повече фонтани, наред с другото се провеждаха часове за здравословно готвене.

В Португалия, от октомври, хранителната промишленост няма да могат да излъчват реклами, насочени към деца които се отнасят до храни, които са потенциално вредни за вашето здраве, както ни казват колегите от Directo al Paladar. Що се отнася до всички бисквитки, шоколадови шейкове, 90% от зърнени храни, безалкохолни напитки, кисело мляко и др.

Тези мерки се използват за нещо или не

Мерките се предлагат или прилагат в някои страни. Въпросът, който мнозина си задават, е: Наистина полезни ли са тези мерки? Освен това възниква въпросът дали този вид мерки не биха могли да повлияят особено на най-ниските доходи или не биха ограничили индивидуалната свобода.

За щастие, първите данни за ефекта от прилагането на тези мерки в различни страни и градове започват да пристигат, освен резултатите от многобройни изследвания в това отношение.

В случая с Каталуния и нейните данъци върху захарните напитки например беше установено, че една година след налагането й, консумацията на сладки напитки е била значително намалена в автономната общност. В този случай данъкът означаваше плащане на 4 цента повече за кутия сода и с нея изглежда е имало интересен възпиращ ефект върху населението.

От друга страна, данните за ефекта от регулирането върху рекламата също започват да предоставят интересни данни. По този начин някои изследвания са изследвали ефекта от регулирането в кутиите за безалкохолни напитки, добавяйки предупредителни графики като тютюн.

В този случай, изследването по въпроса установява, че включително графични консерви със сода, които предупреждават за връзката между консумацията на сладки напитки и повишения риск от диабет, увреждане на зъбите или затлъстяване, да може да работи за намаляване на потреблението от тези напитки.

Следователно това е мярка, която влиза в регулирането на самата напитка, без да поема никакъв икономически данък и това може да повлияе на намаляването на консумацията ви.

Освен това APA (Американската психологическа асоциация) изготви доклад, в който посочи въздействието, което рекламите за хранително ниско съдържание на храна имат върху непълнолетните. Те откриват, че рекламите, насочени към деца, влияят върху техните вкусове, диета и предпочитания по отношение на храната и са свързани с увеличаване на детското затлъстяване.

Те също така посочват, че въпреки че някои компании твърдят, че саморегулират своите реклами, това не е оказало влияние върху непълнолетни, наред с други неща, защото три от четири реклами за храни все още са за хранително ниски продукти. Рекламите за храни биха заели до 50% от времето за реклами на екрана.

Регулирането на рекламата върху картофени чипсове може да означава, че потреблението им ще бъде намалено с до 15%

Някои изследвания показват, че например, регулират рекламите за пържени картофи Това може да означава, че продажбата или потреблението им ще бъдат намалени с 15% или 10%, ако компаниите за картофени чипове отговорят на регулирането на техните реклами с намаляване на цените.

Във всеки случай някои изследвания показват, че например в случая с Обединеното кралство, което вече е започнало да регулира рекламите за хранително ниско съдържание на храни, децата все още са силно изложени на този вид реклама по телевизията. Ето защо експертите продължават да препоръчват повече контрол върху тези реклами, в съчетание с други мерки.

Световната здравна организация изготви доклад относно критериите, които трябва да се вземат предвид при успешно регулиране на рекламата. Наред с други неща, той посочи колко е важно да се установи добре какви хранителни критерии е бил използван когато се решава кои храни не могат да се рекламират за деца.

Също и възрастовия диапазон на децата че те трябва да бъдат защитени от този тип реклама - в момента няма съгласие, ако са на възраст под 11 години (критериите за саморегулиране на хранителната индустрия), под 16 или под 18 години.

Освен това тя трябва да бъде добре установена какви типове реклами искате да регулирате и какви са критериите да разгледаме реклама, насочена към деца и непълнолетни. Само по този начин ще се получи ясен и общ регламент там, където няма място за "капани" или безплатни тълкувания.

Изображения | Pixabay, Unsplash, Pexels

Регламент за споделяне при рекламирането на нездравословни храни: какви реални последици има върху населението