Подробности
Съставки
200 г елда
150 г спанак
75 г червен лук
400 мл зеленчуков или пилешки бульон
40 мл бяло вино
50гр масло
50 г пармезан на прах
Разработване
- Въвеждаме маслото в керамичната кана, настроена на 120ºC, топлинна мощност 7, скорост 1 за 4 минути.
- След минута добавяме нарязания лук и чесън и спанака.
- След това добавете житото, бульона, виното и солта и черния пипер, настройте на 110ºC, топлинна мощност 5, скорост 1 за 12 минути.
- Когато остане минута, добавете пармезана. Сервирайте веднага с малко накълцан лешник.
Cecotec
Един коментар
За първи път използвам елда. Вкусът беше страхотен, но житото беше малко твърдо, но не знам дали трябва да е така ...