Каква е типичната храна в Австралия? Австралия е мултикултурна държава и австралийците ежедневно ядат пържен ориз, тайландски къри или средиземноморска кухня, въпреки че много от тези ястия първоначално не са австралийци. Преди време публикувахме публикация, обясняваща някои типични ястия, днес искаме да разширим тази селекция с селекция от 25-те ястия и храни, по-характерни от австралийци вкусват често. Някои от вас вече са ги виждали, а други ще ви изненадат.
1. Ламингтън
Ламингтън е известен като национален десерт в Австралия. Това е пандишпан с форма на квадрат, който обикновено е покрит с шоколад и настърган кокос. Сервират се и с ягодово сладко или сметана. Толкова е популярен, че през 2006 г. 21 юли е определен за Национален ден на Ламингтън. 
2. Тим Там
Tim Tam е марка шоколадови бисквитки от австралийската къща Arnotts. Състои се от два слоя малцови бисквитки с шоколадов чип, разделени от лек крем с пълнеж и покрити с тънък слой текстуриран шоколад. Те са много известни с практиката на "Тим Там шлем", която се състои в поемането на топла напитка - обикновено кафе с мляко - през бисквитката, след като е ухапала два от краищата й. Тук можете да видите видеоклипа на Youtuber Yellow Mellow, който се опитва.
3. Брънч
Казва се, че брънч Той замени типичния семеен обяд или вечеря с приятели в Австралия. Звездната съставка на брънч несъмнено е яйцето. Пържено, твърдо, разбъркано или поширано, всичко става. Яйцата обикновено се придружават от дебел парче бекон, авокадо, сьомга и боб и палачинки., пържоли или крепчета. За да пиете, обикновено пиете кафе или натурални плодови сокове.
4. Майло
Това е шоколад на прах, който се разтваря в топла или студена вода или мляко. Също така е от Nestlé, така че има същия вкус и текстура като нашия обичан Nesquick.
5. Крокодил
Да, ядат и крокодили! Смята се за деликатес и не се яде много често. И не, няма вкус на риба. На вкус е по-скоро като пиле и има текстура, подобна на тази на свинското месо. Това е бяло месо, вкусно и сочно, с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.
6. Emu Burger
Ему е много голямо сиво щраусоподобно животно с дълга шия и къси крила. Може да се намери в по-голямата част от Австралия и е много бърз, достигайки 60 км/ч. The австралийка те готвят месо от ему на скара или го ядат като хамбургер.
7. Вещерни ларви
Това е типична храна, на която местните австралийски аборигени се радват от хилядолетия. Казват, че има добър вкус, подобно на орех.
8. Макадамия
Роден в източна Австралия, ядката макадамия се яде сурова или в различни ястия: хляб, агнешко печено, сладкиши ...
9. Weet-Bix
Една от любимите закуски на австралийците от 1930 г. Те са бисквити, направени от пълнозърнеста пшеница с високо съдържание на фибри.
10. Риба и чипс на плажа
Това е австралийската версия на риба и чипс. Обикновено рибата е местна, а картофите са домашни. Истинска наслада!
11. Филе от риба Сан Педро
Рибата Сан Педро или Джон Дори (на жаргон) живее в австралийски води, включително пристанището в Сидни. Това е много популярна риба в местната кухня, независимо дали пържена с чипс или, много по-„здравословна“, на скара с картофено пюре и салата.
12. Заледен VoVo
По време на предизборната си реч през 2007 г. бившият премиер Кевин Ръд представи бисквитките на Arnott Iced VoVo, първоначално австралийски, и ги направи известни. Става въпрос за бисквитки от пшенично брашно, с лентички от фондан и конфитюр от малини и кокос, поръсени отгоре.
13. Барбекюто
Няма нищо по-австралийско от барбекютата край плажа. В австралийските барбекюта можете да намерите шишчета с месо, хамбургери или колбаси, всички придружени с всякакви зеленчуци, филийки хляб и дипове.
14. Павлова
И Австралия, и Нова Зеландия твърдят, че са измислили ястието в чест на руската танцьорка Анна Павлова при посещението й в Австралия през 20-те години и двамата се състезават кой го е създал първи.
Това е един вид десерт от меренга с форма на хрупкава торта отвън и много кремообразен и лек отвътре.
15. Наденички за колбаси
Можете да намерите рула с колбаси във всички австралийски градове. Това е наденица, придружена с доматен сос, увита в бутер тесто и направена във фурната. Това е избор за обяд на много австралийци.
16. Cherry Ripe Bar
Това е шоколадово блокче, направено от Cadbury, най-старото в Австралия, и все още е един от най-продаваните в страната. Направен е от кокос и череши, покрити с тъмен шоколад.
17. Chiko Roll
Това е австралийската версия на китайските пролетни ролки. Въпреки името си, той няма пиле, а само зеленчуци като целина, зеле, ечемик, морков, лук, зелен фасул и подправки, всички оваляни в бутер тесто и пържени.
18. Банички с месо или баница
Класическият "пай" (на английски). Не можете да посетите Австралия и да си тръгнете, без да хапнете австралийски месо. Изработено от бутер тесто, което съдържа месо и други съставки вътре и отдавна е обект на дебат в австралийската кухня, всеки готвач използва собствена рецепта.
19. Приказен хляб
Основен продукт на партита за рождени дни за австралийски деца. Майките купуват нарязан хляб, нарязват го на триъгълници, намазват го с масло или маргарин и след това го покриват с годни за консумация конфети. Добър, лесен и бърз за приготвяне.
20. Вегемит върху препечен хляб
Това е регистрирана търговска марка и е мазана, солена, тъмнокафява паста, приготвена с екстракт от мая. Австралийските деца и възрастни се радват на Vegemite, като го разпространяват върху препечен хляб по всяко време на деня.
21. Кенгуру на скара
Донякъде типично, но вярно. Кенгуруто е едно от най-известните ястия в Австралия. На скара, на скара или печено, кенгуруто може да се готви като всяко друго месо. Вкусът му се различава от пилешкото или телешкото. Трябва да опитате!
22. Барамунди
От всички разновидности на рибата, Barramundi това е най-австралийската. Сервира се в почти всеки ресторант в страната и името му идва от аборигенския език и означава „мащабна речна риба“. Лицата от този вид, които оцеляват много години, могат да измерват до 2 метра и тежат до 60 Kg.
23. Фантали
Това е марката на дъвчащи бонбони, направени с дъвчащи бонбони и покрити с млечен шоколад. Той има жълто-синя опаковка, на която вътре е написан въпрос за любопитни факти, свързани с филми, поради което феновете на филми и сериали обичат тези бонбони.
24. Пилешко пиле с къри или банички
Австралийците обичат тайландската храна и често готвят питки с пилешко къри или банички. За да превърнат тайландската рецепта в своя австралийска версия, те купуват вече приготвено бутер тесто или правят домашно приготвено, за да го напълнят с пилешко къри и след това го изпекат.
25. Бургер с цвекло
Много австралийци са пристрастени към цвеклото и добавят тази съставка към всички ястия. Няма нищо по-австралийско от добавянето на парче цвекло в горната част на бургер. Дори веригата за бързо хранене McDonalds обмисля да добави съставката в австралийските си магазини.
Вече можете да кажете, че знаете, дори и по слух, част от австралийската гастрономическа култура. Въпреки че трябва да признаем, че няма нищо подобно да го опитате лично и точно там, в който и да е от най-типичните австралийски градове. Можете ли да си представите да хапнете ламингтън в подножието на оперния театър в Сидни или да се насладите на вкусна закуска по улиците на финансовия квартал на Мелбърн?
Ако нещо се е събудило във вас и искате да научите малко повече за това какво би трябвало да направите, за да следвате в Австралия, вие сте само на едно щракване от мечтата си:
Ако тази статия ви е харесала, оставете ни 5 звезди: